Insana sığır eti yağ kullanımı

Bazı hayvan ürünleri yaygın, kozmetoloji pişirme, gıda endüstrisinde kullanılmaktadır. Bu endişelerin ve sığır eti yağ belirleyin. Ancak tüm tüketicilerin değerli özellikleri ve bileşimi hakkında yeterince iyi biliyorum. Ne fayda ve don yağı zararlarını anlamaya çalış?

sığır iç yağı çeşitleri

tüketiciye sunulan ürün çeşitliliği birkaç kategoride sınıflandırılır:

ekstra sınıf. en az + 32 işlem sıcaklığı ile, besleme oluşturma gerçekleştirilir elde etmek ° C Belirtilen sıcaklık aralığındaki yağ şeffaf ve sıvı kısım haline gelir. bir baz sığır donyağı, yüksek kaliteli hafif süt rengi kullanıldığı gibi.
birinci sınıf. katılaştırılması sıcaklığı + yaklaşık 19 ° C, yukarıda + 27 ° C ve, renksiz sıvı yağ, hoş bir tadı olan, açık sarı bir renk tonu yükselirse;
Bir çeşit. onun yüzünde göründüğü o ürünün en yüksek puan alandan, tat kızarmış çatırtılar anımsatır farklılık göstermemektedir. Erimiş ürün için saydamlık ile karakterize edilir;
II dereceli. Bu keskin bir koku ile ayırt edilir ve erimiş durumu bulanıklık alır kızartılmış kıkırdakları, sütlü soluk.

instagram viewer

Uyarı! Ürün çeşitleri Ekstra organizma için yararlıdır.

kimyasal bileşimi ve donyağından kalorifik değeri

ortalama 900 kcal üzerinde 100 gram Kalori sığır yağı. Temel yapı ile temsil edilir:

E vitamini (tokoferol);
provitamin A (beta-karoten);
poli-doymamış ve doymuş yağlı asitlerin;
sodyum;
fosfor;
manganez;
potasyum;
kolesterol;
bakır.

Sığır yağdan daha yararlı

Vücudun Fayda dana yağı oluşturan besin maddeleridir. İnsanlarda bu ürünün kullanımı sayesinde işaretlenir:

saç büyümesinin uyarılması;
metabolik süreçlerin normalizasyon;
cildin durumunda;
dermatolojik kaynaklı hastalıkların riskinde azalma;
soğuk algınlığı için vücudun direncini artırmak;
Adrenal aktivasyon işlemi (sentetik hormonlar);
Sinir liflerinin hem beyin ve omurilik fonksiyonlarının hayvansal yağlar izole gerçekleştirilmesi korunması;
Sindirim işleminin iyileştirilmesi.

Uyarı! yararlı özellikleri tezahürü Ürün, ortalama kullanımı, insan başına 1 kg vücut ağırlığı başına 1 gram yağ oranı sadece gözlemlenen.

Evde sığır yağ ile ısıtılan gibi

Evde erimiş yağ hazırlama süreci bunu yapmak oldukça basittir:

filmlerin ayrılması ile küçük boyutta parçalar halinde kesilmiş domuz pastırması, et, kıkırdak çizgiler;
sürekli karıştırarak, derin bir kapta ürünü koyup kısık ateşte koymak;
uzaklaştırılmalıdır greaves oluşumu sürecini durdurmak;
gazlı bez kullanılarak elde edilen kitle gerginlik veya elek ve bankalara içine dökün. Soğutulan ürün buzdolabına konulur.

Ayrıca bakınız:yararlı bıldırcın yumurtası daha