Lezzetli ve sağlıklı bir sebzeyi nasıl keşfettim - Daikon turp: Yetiştirme teknolojisini paylaşıyorum
İki yıl önce Daikon turp çeşidini keşfettim. İlk başta salatalarda taze kullandık. Ve şimdi turpları pancarla fermente etmeyi öğrendik! Bu erken sebzeyi yazlığınızda yetiştirmenizi şiddetle tavsiye ederim.
Daikon çeşidi, erken olgunlaşan turp çeşitlerine aittir. Çimlenmeden hasada kadar sadece 90 gün sürer. Askorbik asit içeriği 100 gramda 30 mg'dır (karşılaştırma için: soğanda 100 g'da sadece 5-7 mg). Salamura turp, sezon dışı kullanım için süper sağlıklı bir gıda olan salamura ürünü olarak kullanılır!
İlkbahar yetiştirme mevsimi için Daikon Minovase turp çeşidini kullanıyoruz. Daikon minimum miktarda akut madde içerir.
Bahçe kültürü tınlı ve killi toprak türlerini tercih eder, kara topraklarda iyi meyve verir.
Bir turp için en kötü şey ısıdır. 27 derecenin üzerindeki hava sıcaklığında bitki bir ok atar ve çiçek açmaya başlar. Kitlesel çiçeklenme olgusundan kaçınmak için, tohumları mümkün olduğunca erken ilkbaharda, tam anlamıyla toprak çözüldükten hemen sonra ekmeniz gerekir.
Daikon turpunu nasıl ekeriz
Mart ayının ortasında, çeşitli erken turp çeşitlerini ekmeye yönelik yatakları hazırlama zamanı gelecek.
Daikon'u ilkbaharda bir ipin altına veya manuel bir ekim makinesinin işaretinin altına ekeriz. İlk önce geniş bir bezle zeminde oluklar yapıyoruz, humus ve amofoska ekliyoruz.
· Karık altını hafifçe serpin ve içine su döktüğümüz 3-4 cm derinliğinde dar bir bant yapın (her metre için 1 litre).
· Ekim yapın ve toprağa serpin. Turp, yaklaşık 5-6 gün hızla yükselir. Kök hızla büyür ve 10 gün sonra 30 cm'ye ulaşabilir.
· Bitki, toprağın derin katmanlarında yoğunlaşan nem nedeniyle büyür.
· Ara sıra olukları sulayın, su tüketim oranı artık koşu metre başına 2-3 litreye kadar çıkıyor. Suyun toprağın derin katmanlarına nüfuz etmesini sağlamak gerekir. Koridorları sulamıyoruz.
· Sulamadan sonra olukların dibini gevşetiriz, ancak yapraklar büyüdüğünde, yapraklar olukların dibini kapladığından bunu yapmayı bırakırız.
· Turpgillerden pire ile savaşıyoruz. Çimlenmeden sonra, biyolojik ürün olan Aktofit ile sıvı sabun ilavesiyle tekrar tekrar püskürtmeyi kullanıyoruz. Yaprak bitlerini korkutmak için Bi-58 preparatını ekleyin.
Bahar turpu çok sağlıklıdır, tadı neredeyse tatlıdır ve minimum miktarda acı madde içerir. Pembe Ostergrus çeşidi özel ilgiyi hak ediyor.