"Bir çantada ekmek mi saklıyorsunuz? Kendinize saygı duymuyorsunuz "
Ateşli selam yoldaşlar!
Bugün gündemde ekmek ve evde tasarruflu depolama var. Basit bir günlük durumda bu kadar çok nüans olduğunu hiç düşünmemiştim. Mutfağımı ziyaret eden kız kardeşim ekmeği bir çantada sakladığına kızmıştı.
Ben buna hiç önem vermedim. Öyle oldu ki, ailede sadece koca ekmek yiyor ve ben somunlara hiç dokunmuyorum. Özel olarak belirlenmiş bir tabakta, raftaki bir çantada yatıyor ve yatıyor - peki, buna kimi şaşırtabilirsiniz?
Ancak kız kardeşime göre, çantada ekmek saklamak ürüne saygısızlık etmektir.
Plastik ambalajdan bir somun ve bir somun için tek artı, kurumaya karşı korumadır.. Sonuçta, ekmeği dolaba koyarsanız, ertesi gün kuruyacak ve yumuşayacaktır. Ve bir veya iki gün sonra - belki sadece krakerler için faydalı olacaktır.
Paketin avantajları burada sona eriyor. Gizli tehlike ön plana çıkıyor. Kapalı bir torba, ilk bakışta her zaman fark edilmese de her zaman yoğuşmadır (aşırı nem). Herkes bundan muzdarip:
- Yüksek nem içeriği ekmeği yumuşatır ve kauçuğa dönüşür . Bir somun hala bir somundur, ancak tat açısından daha uygun koşullarda saklanan ekmeğe ciddi şekilde kaybetmeye başlar. Lezzetli yemekleri seviyorsanız not alın!
- İnsanlar pişirme konusunda yalnız değiller. Nem ve gıda, küf gelişimi için en iyi koşullardır. Genellikle, bir kişi varlığını ancak mikroorganizma kolonisi zaten büyük bir ölçeğe ulaştıktan sonra algılar. Ama aslında küf çok daha erken gelişmeye başlar ve ekmeğin tadını bozar.
- Kalıplar sadece bir baş belası değildir. Küçük miktarlarda bile insan vücudu için tehlikelidirler. Bağışıklık, solunum ve gastrointestinal sistem için. Torbadan ekmekle beslenen kişi, bilinçsizce sağlığını kötüleştirir.
Üstelik paketi sadece tek taraflı açmak yeterli değildir. Evet, deliğin etrafındaki nem azalacak ve oradan temiz hava akacaktır. Ancak somunun diğer ucunda küf hala aktif olarak gelişiyor. Ve oradan bütün ekmeğe yayıldı.
Önemli! Ekmeğin kabuklarını kesmek gereksiz bir egzersizdir. Büyük olasılıkla, mantarın sporları tüm somunu ele geçirmiştir.
Bir çantada ekmek nasıl doğru saklanır: Hem ürün hem de kişi için iyidir
Ancak bazen unlu mamulleri bir çantada saklamaktan başka seçenek yoktur. Bu durumda sorunu oldukça basit bir şekilde çözebilirsiniz. "Kozayı" çantanın tüm alanı boyunca bir çatalla delin. Bu, havalandırma sağlayacak, nem seviyelerini düzeltecek ve küfün bir somun veya somunu hızla kapmasını önleyecektir. Denedim - iyi duruyor ve ertesi gün tadı daha güzel.