Düşük Maliyetli pizza fırını

Hiç pizzalar ev düşünüyorsun, size bir işaret «forno bir legna» ​​ile bir pizzacı servis olduğu doğrudur İtalyan yemeği bilmeli. Bu araçlar pizza değil az 400 derecelik bir sıcaklıkta, parlayan kütük, bir odun soba pişirilir. Şüphesiz, çok değil İtalyanların uzun bir geleneğe uygun olarak fırınlanmış Bu yemeğin, çalıştık. Ve yine, hatta onun dacha de bunu yapabiliyor! Andrew Pavlovets odun düşük bir bütçe nasıl oluşturulacağını anlatıyor pizza fırını.

Forumchanin soba duran vakıf yapımı ve altındaki bir taban plakası ile başladı.

Sonra artıkları sunta, kaynaklı bağlantı parçaları ve dökümü yapılan plaka kendisinden kalıp çaldı. Ben somut sertleşir kadar bekleyin ve kalıcı bir yere taşındı.

Gereksiz bir öğütücü kesim taşımak için kaldırma halkaları var ve fırın bir fireclay tuğla zemin hazırlaması başladı.

fırın kendisi yapımı için seçenekler, iki vardı: Bir fireclay tuğla ve kerpiç dan. İlk daha pahalı ve zaman alıcı görünüyordu, ama inşaat daha hızlı kurutulmuş olacaktır. Bu duruma göre, ve daha önce olabilir kullanmak için. Öte yandan, Kambriyen kil, üç adet 50 kilogramlık torba dokuz şamot tuğla satın alabileceği bir miktarda 360 ruble vardır. İkilem davaları çözmüş: tuğla ocağın uyum kırdı "Bulgar" için. Bu inşaat yöntemi saptadık.

O pizza ocağın pürüzlülüğünün tutunmuş değildir, forumun üyeleri onu parlatmak ve ardından ıslak kum heykel yarımkürede başladı etmek. doğruluk için bir pim ile kontrplak ve pencere menteşe artıkları yapılmış bir döner kalıp kullanılmaktadır. Bu cihaz Andrei çok fazla vurdu.

"Pasta" hazır olunca, ben gazete kum yapıştırarak forumchanin başladı. "Kâğıt hamuru" döşeme kil üzerine, önceden ıslatılmış ve bir mikser ile karıştırılır. Andrew saman kurutulmuş çim çim yerini aldı. Böylece sevgiyle inşaat ev dublajlı olarak "devi" doğdu. Ben sadece uzun bir süre için kurumaya gidiyorum. Sahibi kil kum altından dışarı başlayarak sürecini hızlandırmak için karar verdi. neprosohshy "su aygırı" bir kum desteği olmadan aşağı gitmek oldu: Bu onun hatasıydı. Ama kuru daha çabuk fark. ayrıca bir kaç gün için "göbek" yerleştirilir fan motorunun sürecini hızlandırmak için.

Andrew birkaç kez gazeteler ile soba ısıtmak için, daha sonra kalıcı protopku koştu. Yakında, kuzu kıyma ile üç kahrolası samosas görülmemiş lezzet yayınladı. Ertesi gün pizzacı geldi. Beş hakkında dakika hazırlanıyordu!

Kaset ev fırın yalıtımı kalan sarılmış yapıda forumchanin başarılı testlerden sonra. Bir süre sonra, Andrew soba tamamlandı: tel çubuk, yan kaynak yapılmış çerçeve - boru parçası 25h60 mm (daha sonra çıkarılabilir tablo üzerinde monte edilebilir). Daha sonra ızgara ve çizilen çözeltisi içerisinde tespit edildi. Çözelti daha kolay çalışmak için birinci katman kurutulduktan sonra.

soba yakınında bir masa Gerektiğinde, Andrew somut levhanın Körfez yaptı:

fırının maliyeti: 120 ruble kil iki torba ve levha ile zemin çimento iki torba. Kalıntıları fırın dış cephe kaplamaları için Andrew planlanan kullanımını çimento. Diğer tüm materyaller - b / y, özellikle, eski tuğla forumchanin soba koymak altında "tablo" ev ve banyo değişiklikler soba arta kalan.

soba altında taban hemen hemen hiçbir şey yapılabilir. Andrew "özgür" versiyonlarını sunmaktadır: ahşap kütükleri bölgede ortalıkta olması gereksiz kullanımı şeye, genel olarak, eski varil çimento enkaz kazılmış.

Kışın, fırın biraz daha uzun ısıtılmış ve daha hızlı soğuması oldu. Andrew tasarım bazı değişiklikler olması gerektiğini sonucuna vardı:

• Kurutma esnasında batan tonoz, yukarıda yapmak gereklidir;
• Tüp de paslanmaz çelik, ve yalıtım ve kaplama ve bir kase gibi yağmur kapak şey folyo ve mineral yün kapatmak için delik ile kil yapmak değildir;
• in situ dökülen gerekiyordu plaka;
• soba ısı yalıtımı için gerekli ya da genişletilmiş kil ile beton dökmek altında plaka;
• soba damperi ısınma ile yapılmalıdır.

Fırın pizza imkanları yalnız pişirme çok daha geniş olduğunu "dolma krep." Bunu görmek için, sadece forumchanin mutfak kahramanlık "lezzetli" fotoğraflar bak. Saha samsa ve elma, kavrulmuş sosis, çorba ve beş litrelik tencerede yaşadı rosto kuzu ile yapılan, soğan ve mantar ile pişirilmiş köfte: "Hippo" başarıyla birçok zorlukları ile başa. Bana inanmıyor musunuz? Bu konuya bakSadece yemek unutmayın!

kanala abone ve sonraki salınımını kaçırmak olarak o kadar "Beğen" koyun!

yazar katılıyor, ya makalesinde bir hata bulmak etmeyin - yorumlar kısmında görüşlerinizi yazma!