Neden domates tadı daha iyiydi yaptı.

Sadece son zamanlarda yazı okumak ve böylece, okuyucularından çok şikâyet vardı. Onlar şimdi domates genel olarak, lezzetli tatlı ve sulu olarak, daha önce oldukları değil ne değildir olmasından hakkında yazdı. Gerçi Üzerlerine bir büyü yaratan ve hala mağazada satılanlar gibi yaklaşık aynı büyür. görünüşte hayvan yataklı keçeler de, ya seralardan atlanmış. farklılıklar olmalı?

Bu sorun sadece okuyucuları, aynı zamanda bilim adamları şaşkın bu bilgileri buldum. Bunlar, bazı deneyler yaptılar analiz ve bazı ilginç sonuçlar var.

Domates tat nitelikleri bizim domates bir parçası olan şeker ve asit, kaynaklanır. Çünkü uçucu maddelerin domateste hoş bir koku görüntülenir. Ve çünkü, modern zamanlara nedeniyle seçilim yoluyla bu domates hiçbiri almıyorsanız.

Japonya'da bilim adamları bu sorunu gidermek için yakın karar karar verdik. Onların 200 yaşlı 400 Modern çeşitlerin, çalışma yanı sıra yabani domates birkaç çeşit için tahsis edilmiştir. Buna ek olarak, domatesin değişik çeşitleri tatmak başlayan bir odak grubu, toplandık. Her denek hissi kaydedildi ve daha sonra sistemin bir tür bu kayıtların oluşuyordu. Sonuç olarak, bilim adamları domates tadını etkileyebilir hepsi otuz maddeler hakkında bulduk. Onlar domates tadı ve lezzeti sorumlu genler belirledik.

Peki neden domates lezzetli olarak değil mi?

Bu üreme sırasında, eşit olgunlaşmış, yumuşak, meyveler, domates yanı sıra en taşınabilir büyük seçildi olmasından kaynaklanmaktadır. Ama doğa glikoz fruktoz yüksek konsantrasyon küçük meyvelerde olacak şekilde tasarlanmıştır. Sonuç olarak, yetiştiriciler, seçme "kolay" meyve lezzetli ve kokulu kaybetti.

Buna ek olarak, bilim adamları, modern domates çeşitleri içerik olduğunu bulduk spesifik protein olsa o bir kişiye herhangi bir zarar ayı, ama yine gayakolun üretir vermez ve metil salisilat. Onlarla birlikte, meyveler uzun süre boyunca saklanır ve çeşitli hastalıklara taahhüt değildir, ancak, bu maddelerin çünkü, domates belirli eczane kokusu edinirler.

Bilim adamları eski tadı ve kokuyu geri getirmek amacıyla, hiç az çaba sarfeden gerekli olduğuna inanıyoruz. Seçim geri çevrilmesi gerekir.

Ancak, ikinci bir yolu yoktur. Ama GDO'ların rakipler hemen itiraz. Bilim adamları bazı diğer genleri değiştirme mümkün olduğu seyrinde deneyler yapıyorlar, ama aslında bu domatesler genetiği değiştirilir.

Eğer yararlı olan varsa, parmağınızı yukarı koymak ve abone unutmayın makalemizi de geçiniz. Kadar tekrar karşılaştık!