Sonbahar kış besleme: toplamak ve hasat bahçe bitkileri korumak için nasıl

Sonbahar - hasat zamanı. boşa değildir kamyoncu eserleri için, toplamak ve meyve ve sebzelerin depolanması için nasıl hazırlanacağını bilmek önemlidir

Birçok kişi çeşitli bahçecilik ve sebze bitkileri yetiştirilen bir kulübe veya Smallholding var. zamanın Lot ve vermek tatilcilerin iyi bir hasat elde etmek. Sonbahar geldiğinde, onların sıkı çalışma meyvelerini zamanı geldiğinde. Nasıl doğru toplamak ve ekinlerini saklamak için? makalesinde ayrıntılı olarak bu konuda okuyun.

içerik

• Hasat Zamanı
• meyve ve çilek toplama
• Elma, armut
• üzüm
• sebze
• havuç
• pancar
• patates
• soğan
• sarımsak
• domates
• salatalık
• Temel saklama kuralları

Hasat Zamanı

Son zamanlarda bahçecilik ve bilim öğrenmeye başlamış olanlar, hasat başlatmak için zaman sorusu ile karşı karşıya. Bu işlemin süresi ürün türüne, bölgenin iklim koşullarına bağlıdır.

Toplama ve yağışlı mevsime ve don başlangıcından önce kış için mahsul hasat her işi bitirmek için önemlidir. Aksi takdirde hasar görebilir meyveler, çürümeye başlayacaktır. Bu nedenle, yerel hava bozulmaya başladığında sorun. Soğuk döneminin başlangıcından önce tüm çalışmaları planlamak deneyin.

meyve ve çilek toplama

Farklı meyve, sebze ve meyveleri biraz olgunlaşmamış halde dallardan çıkarılabilir. Şu anda, meyve katılar, kutularda saklanabilir. armut hasat yaparken, elma, olgunlaşmış meyve izin verilmemelidir. gözyaşı sert onları, 5-8 gün sonra, onlar dospeyut edin. meyve özgü hoş lezzeti ve lezzet kazanır.

Eğer, farklı yemekler hazırlanması, yemek boşlukları kullanımı bir hafta içinde meyve neredeyse olgunlaşmış durumda Toplanan. Kış için meyve hazırlanması, onlar mahzende aylarca saklanabilir.

Elma, armut

Koleksiyon: meyve gibi olgunlaşma

Meyveler aynı anda değil, yavaş yavaş ağaçtan kaldırılır. Elma veya armut olgunluk derecesini değerlendirmek gerekir. birkaç gün boyunca onları Toplama, meyve tahta kutularda yerleştirilir. kabın tabanında talaş dökülür.

elma saklarken sarımsak, patates, soğan mahalle dışlamak için. Kasada Nem% 85-90 seviyesinde kalması. Hava kurutucu ise, meyve kalmamak olacaktır. İdeal olarak, ortam sıcaklığı ise, 1-5 ° C

Elmalar çok erken toplayamaz. Aksi halde uzun süre saklanmaz, onların tadı bozulur. Overripe meyve çok yumuşak, çok da uzun süre saklanamaz hale gelir.

onlara zarar vermeden dikkatlice olmalıdır ağacın meyvesini vur. Korkuyor elma olmamalıdır. Meyve yere düşecek. Bu nedenle, darbe yerine çürüme, zaman içinde ortaya çıkabilir. sapı ile birlikte, elle dallardan elma çıkarın ama kopmak dikeni. bu nemin hızla buharlaştırılması, patojen zararlı etkilerinden korur meyve olarak balmumu kaplama, yıkama değildir.

üzüm

Koleksiyon: üzüm olgunlaşma sürecindeki

Sonbahar - bağbozumu. Bu çalışma çilek olgunlaşma kadarıyla yapılması gerekir. hasatta Her üzüm farklı dönemlerde gelir. Yani o teklifi hangi özelliklerin, sitede büyüyor tür neyi kontrol edin. Bazı çeşitleri Ağustos ayında çekimleri çıkarılabilir, ancak diğerleri donları kadar dalları üzerinde kalmalıdır.

Hasat, her bir demet kontrol edin. Kuru, hasarlı meyveler kesinlikle temiz. Bu prosedür, küt uçlar ile küçük bir keskin bir makas yapar. Sağlıklı meyveleri zarar vermemek için dikkatli bir şekilde devam edin. Ayrıca, üzüm üzerinde kaplamaya zarar vermemeye özen gösterin. O ayrıca çilek korumak gerekiyordu.

sadece kuru havalarda toplayın meyveler yapılabilir. kümeler emmekte de neme pamuklu bez, üzerinde yaygındır. Sadece iyi olgunlaşmış üzümler saklanabilir. Bu nedenle, elma ve armut aksine demet koparmak için acele etmeyin.

üzüm, her zaman koyu ve kuru olduğu kalın duvarlı bir odada depolanır. İyi havalandırma olmalıdır. yabancı kokuların varlığı ihtimalini ortadan kaldırın. Sıcaklık 1-4 muhafaza edilmelidir ° C

Üzüm, temiz, kuru kutulara kükürtlü döşeme hasat edilmesi arzu edilir 8-10 kg, muhafaza edilmiştir. Demet (çam ve ladin hariç) talaş dökün. kümeler büyükse, bunlar 2-3 cm temiz saman tabakasının yatağın altına bırakarak direklere asılır.

sebze

Biraz farklı kış için sebze hasat. Onun toplama ve depolama her incelikler dikkate almak, bahçe kültürünün rençper belli çeşitlerini bilmek önemlidir. Ayrıca değer sebze bazı türleri bir mahzende saklanan edilemeyeceğini düşünüyor. Bu nedenle, önceden nasıl ve nerede hasat tutacak dikkate almak gerekir.

havuç

Koleksiyon: Eylül ayının ortası veya sonu

Ne zaman soğuk dışarıda toplamak eğer Kök daha iyi saklanır. Ama bu prosedürü gerçekleştirmek için zaman don önce olmalıdır. Toplanan havuç inceleyin. Bu çatlak, çürüme ve mekanik hasar içermemelidir.

Bu kum deposu havuç en iyisidir. büyük bir ahşap kabı hazırlayın. En altta kum tabakası 2-3 cm dökün. o köklerine havuç lay Açık birbirlerine dokunma. kum ile onları doldurun. tabakaların Yani havuç kabı yatıyordu. Kum testere talaşı ile değiştirilebilir.

Kışın ortasında, mahsulün ilişkin bir denetimi gerekir. hasarlı çürük havuçlardan kutunun buradan uzaklaştırılması, kökleri gözden geçir. Sonra tekrar, onu kum veya talaş dökün.

pancar

Koleksiyon: Ağustos sonu ya da Eylül başında

Pancar don başlangıcından önce çıkarılmalıdır. Bazen bu prosedür bile havuç öncesinde gerçekleştirilir. Omuzları Toprak üzerindeki olarak bile zayıf donlarından köklerine zarar edeceğini unutmayın. Podmerzshie sebze depolama için uygun değildir.

üstleri sarı açtığınızda, hasat başlayabilirsiniz. Düzgün podgadat zaman ve don önce pancar toplamak, bu iyi şartlarda bile iyi değil, tutulacaktır. Bu ızgara içine döküldü ve kiler depoya konur. Bu havuç, kum gibi kutulara koydu pancar, interspersing sebzeler olabilir.

hazırlanması sürecinde her kökün başında kesilmiş için gereklidir. Petioles artık 1 cm'den olmalıdır. Sonra kurutulmuş gerekmektedir. sapları kuru ve sert olduğunda, depolama pancar koymak mümkündür.

patates

Koleksiyon: yeşillik kurutulmasında olarak

Hasat başlamadan önce yumru olgunluk derecesini kontrol etmek gereklidir. bunu kazıp ve parmaklarınızı silin. sıyrılma bu harekette kaldırılmaz ise, hasat için hazır. Sadece olgun patatesler iyi saklanacaktır. Şu anda yumruları yeterli nişasta besin biriktirmek başarmıştır. Bu bahara kadar mahzende saklanan patates sağlayacaktır.

hasat Kazı, yumru kuru zeminde genişletilmelidir. Orta ölçekli yumrular, tekrar ekilmek için seçilir. Onlar güneş altında 10 gün boyunca kurutulur. Yumrular yeşilimsi tonu edinmelisiniz. Solanine (alkaloit) patateste göründüğünden, olamaz. Ama nedeniyle dikim için bu madde yumrular varlığına iyi saklanır.

Sıcaklık 2-4 olup, burada İdeal olarak, koyu mahzeni patates depolamak ° C Hava 90-95 yaklaşık%, ıslak olmalıdır. patates biraz (çanta çift) ise, balkonda kutulara saklanabilir. Önemli olan sebze sıfırın sıcaklıklara maruz kalmasıdır.

, tekrar ekilmek için hasat Patates yığınlar halinde depolanır. Kuru bir yere konur. saman örtülü küçük bir platform var yerleşme. defrost suyunun için, yaka etrafında birikme yapmaz çevre üzerindeki drenaj olukları yok. platformunda kurutuldu patates koydu. Yumrular saman gizlemek gerekir ve daha sonra toprakla örtülmüştür.

soğan

Koleksiyon: Ağustos

soğan saklamak için birçok yol vardır. Nötr soğan örgüler içinde örgü ve bütün kış bu yüzden tutarak evin içinde asılı. Bu en iyi yollarından biridir.

soğan başka iyi seçenektir depolama ağları kullanmaktır. Onlar iyi sızıntı havadır. Ayrıca, kutular veya kasalar depolanması için uygundur. soğan ürün 1-2 gün güneş kurutulur. Sonra sağlıklı sebze serin ve kuru kiler ya da başka uygun bir yerde bir ızgara veya kutular ve izinli olarak dışarı atılır. -3 + 1 ° C kadar bir sıcaklıkta muhafaza iyi soğan

Eğer pırasa kaydetmek istiyorsanız, bu çok daha sonra kazdık. Bu Ekim başında bu prosedürü gerçekleştirmek için en iyisidir. Bu durumda, yarısı kadar kökleri kestikten sonra, uzun süre saklanır.

pırasa mahzende depolanacak ise, kutulara dik koydu. Hasat nemli kum serpilmiş. soğutma pırasa 3 aya kadar depolanabilir. bir mahzen varsa, o balkonda hasat için bir sığınak inşa etmek mümkündür. Bu gibi durumlarda, sıcaklık düşüşü dayanım Bow -7 ° C

sarımsak

Koleksiyon: Ağustos

Bu zamana kadar üstleri kuru hale gelir. Hasat, o soğan gibi, iyice kuruması gereken güneşte dışarı yayıldı. Bundan sonra baş kökünden temizlenmeli ve sapları edilir. Sen üstleri kuru kesemez. Onun örgü ve çelenk örmek. Bu durumda Sarımsak evde tutulur.

Bazı bahçıvanlar sarımsak her kafa mumdan erimiş mum batırılmış. soğumadan zaman, sarımsak kutulara yerleştirilir. Bu formda iyi bir sonraki hasat kadar tutulur.

domates

Koleksiyon: Ağustos-Eylül

Uzun zamandır domates mahsulü kaydetmek için, onlar yarım yeşil bozulur. Ama tabii domates zaten kızarmaya başladı emin olun. Bu durumda, meyve çok iyi muhafaza, katı kalır.

Domates hasattan sonra iyice olgunlaşır. Onlar çürüyen daha az duyarlıdır ve onların tutarak kalite dönemi 1.5-2 hafta boyunca uzamaktadır.

domates iyi olgunlaşmış ise, onları farklı koruma yapmak en iyisidir. Bu yüzden kış boyunca iş parçasını saklamak mümkün olacaktır.

salatalık

Koleksiyon: ağustos ve eylül

Salatalık Temmuz sonunda olgunlaşmaya başlar, ama onları hasat etmek mümkündür ve erken sonbaharda. Bu salatalık büyümeye yatak, günlük denetimini gerçekleştirecek gerekiyor. onlar küçük meyve toplamak beri. En çıtır ve lezzetli bu zamanda Salatalık. Overripe salatalık yemek için uygun değildir. Bunlar, tatsız hale yoğun kabuğunu var.

Bu nedenle, salatalık olgunlaşma döneminde, lahanası günde 2-3 kez kontrol edilmelidir. bahçıvanlar da aşırı yeşillik kapalı kesim tavsiye ederiz. Bu hasat kolaylaştıracaktır. Salatalık iyi korunması şeklinde hasat edilir. Onlar uzun süre taze tutulur değil.

Temel saklama kuralları

hasat depolamak için genel bir dizi tavsiye aşina olması kış ihtiyacı için meyve ve sebzelerin hasat önce:

· Dikkatlice meyve seçildi. olgunlaşmış, arızalı, çürümüş sebze ve meyve muhafaza etmeyiniz.

Meyve düşmüş · Eğer video hemen yemek veya konserveciliğini bunları yapmak daha iyidir.

· Meyve saklandığı oda, karanlık ve serin olmalıdır. Emin duvarlarda hiçbir mantar olduğundan emin olun ve tüm ahşap parçalar temiz ve kurudur.

· Kış hasat bir revizyon. Eğer bir çürük, bozuk sebze, meyve bulursanız bunları hemen kaldırın. Aksi takdirde, tüm ekin kısa sürede mahvolacak.

Bu basit ipuçları uzun süre hasat tutmaya yardımcı olacaktır. Hatta kışın onlardan taze sebze, meyve ve hazırlıkları tadını çıkarabilir.

teklif top "Yum" kategorisinden boşlukları tarifleri portalının üyelerinden. ev içecekleri sarhoş edici sevenler için - Çeşitli bahçe malzemelerin iyi infüzyon seçimi. Daha fazla detay için - elma ve depolama kış çeşitleri. videoda - Yeni mesajların orijinal kütük.

kanala abone! Sosyal ağlarda paylaş! dost aileyi katıl Forumhouse!