Mantarlar: vücuda yarar ve zarar, nasıl pişirmek

doğal olarak binlerce yıldır toplanan olmasına rağmen Yapay ekili mantar, erken XX yüzyılda başladı. nedeniyle çeşitli kompozisyon ve yüksek tat nitelikleri Yararları ve mantar zararları. Protein ve B vitaminleri değerli bir kaynaktır

bakmak ve mantar nerede büyümeye nasıl

Mantar - dünyanın en iddiasız ve ortak mantar. Onlar dağlarda, yaprak döken ormanlar, otlaklar, banliyö bölgelerinde bulunan ve hatta yarı çöl edilebilir. bir top şeklinde bir şapka var veya kahverengi, gri, russula beyaz benzer. Zengin aroması ile gevrek et ve tatlımsı tadı. Bacaklar bir ya da iki halkalı, kısadır. Genellikle gıda bazı şapkalar vardır.

Onlar bereketli, iyi döllenmiş toprak gibi, bu yüzden sık sık çürümüş yaprak ve çim, gübre yığınları yakın büyür. Bunlar yapay koşullarda üremek için kolaydır. Mantarlar, hem de istiridye mantar, özel bitkiler yetiştirilmektedir.

bileşim ve mantar kalori içeriği

Champignon mantar - değerli protein kaynağı. 4.3 g ürün, 100 g karbonhidrat kısmın 27 kcal 100 gram başına toplam kalori mantar, yaklaşık% 5,% 2 yağ ve diyet lifi, yüzde ihtiva etmiştir.

potasyum, B vitaminleri bir çok hamuru bir parçası, fosfor ve iyodin de. Zengin mantar yağ asitleri ve sindirilebilir şekerler.

en önemli unsurlardan bileşimi:

• linoleik, oleik, palmitik asit;
• Omega-6 yağ asitleri;
• mikro- ve macroelements (kobalt, çinko, sodyum, magnezyum, manganez, kalsiyum, demir);
• vitaminler (B1, B2, B6, B9, C, E, PP, kolin, karoten).

Yüksek kaliteli nedeniyle kolayca sindirilebilir protein mantar ete alternatif olarak kabul edilir.

Ne kadar yararlı mantar

gerçekten yararlı Mantarlar diyet dahil etmek. sinir sisteminin işleyişi yararına B vitamini katkıda Onların olağanüstü zenginliği, stres, dayanıklılık, konsantrasyon ve bellek karşı direnci artırır. Yararlı yağlı asitler, kolesterol ile yarılır, arıtılmış, kan aterosklerozun önlenmesi bulunmaktadır.

Kardiyovasküler sistemini güçlendirmek için, anemi, felç ve kalp krizi mantar var yararlıdır. Bunlar pankreas, böbrek hastalıkları ve sindirim sistemi ile ilgili sorunlar için gösterilir.

mantar genel faydalı özellikleri:

• antioksidan;
• temizlenmesi;
• sosudoukreplyayuschee.

Faydalı Az gören, zayıf kemikler, donuk saçlar mantar kullanabilir ve soluk cilt için. Onlar obezite ve diyabet vücudu korur. konserve mantar kullanımı onların diüretik etkisidir. Buna ek olarak, ürün kötü kolesterolü görüntülemek için yararlıdır. Beslenme uzmanları bunu diyet menüsünde marine mantar dahil etmek önerilir.

Do mantar yararlı hamile ve emziren kadınlar

Herhangi bir mantar kadın ve emziren konumu için geleneksel olarak güvenli bir üründür. İlk durumda, alıcı gövde zorlukla başa çıkmak için hangi gıda, sindirimi zor.

Önemli! Mantarlar tamamen anlamlı toksisite ile akar ilk üç aylık dönemde diyet, dışlanan.

emzirme döneminde mantar yemeye başlar, ama bebek 3-4 aylık olunca edebilirsiniz. Aksi takdirde, mide ile alerji ve sorunları yüksek riskli.

Bu makale sizin için yararlı olduysa, Beğen koymak ve bizim kanala abone. sosyal ağlarda druzmi ile paylaşmak unutmayın.

Devamı: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/shampinony-polza-i-vred-dlya-organizma-kak-prigotovit.html