Cips: zarar veya yarar, kalori

Cips yağın büyük miktarda kızartılır kök bitkileri, ince dilim denir. Bu atıştırma o çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilen, gençler arasında popüler. Yararları ve tıp farklı alanlarda uzmanlaşmış beslenme ve doktorlar tarafından tartışılan cips zararları.

Patates cipsi geçmişi

cips görünümü XIX yüzyılda New York Eyaleti bizim restoranlarından birinde gerçekleşen bir hikaye öncesinde. Efsaneye göre, şef George Crum oldu. Bir restoran olan yemekte KRAMA bir ünlü milyoner, sevinçliydi zaman. Kral demiryolunun Amerika Vanderbilt çok kalın dilimler hakkında yorum içeren mutfakta patates iki porsiyon döndü ve şef sahibine bir ders vermeye karar. sadece o saat mutfak aletleri izin ve gevrek kadar kızartın gibi o ince olarak patates dilimlenmiş.

Milyoner çanak onun lezzet karakteristiklerini beğendi ve onun gezi boyunca, her akşam ona emretti. Birkaç ay sonra bu restoran menüsünde marka çanak haline geldi.

Kendi tariflere göre, derin yağda kızartılmış lezzeti dilimler halinde ince eşsiz - Sonra, Crum cips hizmet vermektedir kendi restoran açıldı.

instagram viewer

XIX yüzyılın sonu - mumlu kağıt kullanmak ile geldi gıda paketleme için cips "Paket yemek" üretimi ortaya çıkmasıdır.

1932 yılında, Herman Lay küçük gruplar halinde satış fişleri başladı ve daha sonra şirket bugün tanınabilir bir ad satın aldı. Şirketin varlığını sırasında, tanınmış şirket "Pepsi" ile birleştirilmiştir: cipsi ve kola ayrılmaz olduğundan beri.

kimyasal bileşimi ve cips kalori değeri

Popüler bayram patates yemek olarak varlığını başladı. Uzmanlar, zaman içinde, hem de altında patates cipsi, özellikleri kullanımını ele ancak captan üreticileri gitmiş artışı için yarışın tesir çizgisini yukarı değiştirmek tanıma. yararlı bileşenler bir kısmı tüm yararlı ucuz nişastalar konulmamaktadır.

Modern cips Yüz gram oluşur:

Protein-7,5 gr;
Yağ 35 g;
53 g uglevody-;
diyet lifi, 4.5 g;
Su - 2 gr;

3.5 g zola-;
omega-6 yağ asitleri, -11 g;
doymuş yağ asitleri.

Uyarı! cips kısmı tatlandırıcı ve kokular, konuşamıyor hangi yararlı özelliklerini, ancak doğrudan bir sağlık tehlikesi içerdiği gibi - hatırlamak önemlidir.

Farklı üreticiler, kendi ürününün bileşimi yorumlamak kullanılması tavsiye edilmez yağların türleri ekler. kaygıları ve rafine edilmemiş kolza tohumu yağının Bu tür: özellikleri vücuda hasar var.

ateşkes yok başvurularını çevreleyen Beslenme katkı gıda sicil üzerinde, ürün tiplerinin çoğunu içeren grup E, fakat tartışmalara. evrensel özelliklerini anlamak ve belirli bir tat geliştirme aktarmanın kabul etti. Yani balık, et veya sebze türlerdir.

cips sağlığa zararlıdır?

tuz büyük miktarları kullanılarak çipslerinin yapılması için, bu fiş kullanımından insan vücuduna zarar ve yarar etkiler. Özellikler tuzlar sıvı tutma ve artış kan dolaşımını teşvik Ancak, uzmanlar kullanımlarını sınırlamak için tavsiye ediyoruz.

Ayrıca bakınız:amaranth dan Un: yararları ve zararları

Kızartma - yağların bir karışımının pişirilmesini için. yöntem bu kadar sert tıp ve beslenme uzmanları tarafından eleştiriliyor sağlık tehlikeleri, doludur.

Bir düzenekte yağ, karışım özellikleri, insanlar üzerinde geri dönüşü olmayan etkileri olan bir karsinojen, ortaya çıkmasına katkıda kızartma tekrarladı. Tıbbi araştırmalara göre, kanserojen düzenli tüketimi nedeniyle kansere yakalanma riski zarar vardır.

Cips popüler üreticileri aslında, bu oldukça kök bitki ince dilimler daha test niteliği değil doğal patates, un ve nişasta ve zararlı yapılmıştır.

Adı markası markalı yongaları "Pringles" gerçeğini ortadan yok% 40 kadar yüksek, diğer bileşenler gibi patates içerik - bir mısır unu ya da pirinç zararlı bebek.