Liverwurst: faydası ve zararı, nasıl evde yapmak

Yararları ve karaciğer sosis zararları - tartışmalar beslenme bir konudur. Bu bunun hazırlanması ve üretim tekniği gözetilmesi için ürünün doğal bileşim ile ilk önce bağlanır. Örneğin, karaciğer tarafından kullanılan sosis ürünleri bu tür ana bileşen olarak Sovyet zamanlarda, tabii ki, yararlı özelliklerinin kanıtı. Günümüzde nedeniyle kuşkusuz kalite ve besin değeri üzerinde olumsuz bir etki yaratacaktır sosis eklenen yapay katkı maddeleri, üretim teknolojilerinin maliyetinde azalma.

Ne liverwurst yapar

Endüstriyel bir ölçekte: Salam yan ürünleri bileşim içinde farklılık çeşitli yapılmış Kalp, meme, rumen, mide ve diğer: ikinci sınıf malzemeler çoğu üretir sakatat. Bunların bileşim sosis faydalı özelliklere veya zarar ile dolu olup olmadığını bağlıdır.

İdeal olarak, liverwurst karaciğer olmalıdır. et ürünlerinin üretim sindirime tabi olarak, bir homojen bir kütle elde etmek üzere öğütülmesi ile takip etti. Bu doldurma sucuk temelidir. Ve Liverko böyle et, domuz yağı, tereyağı, yumurta gibi reçeteye farklı hayvan yağı, bağlı ekledi.

kimyasal bileşimi ve liverwurst kalorifik değeri

Bu niteliksel sosis B vitaminleri (1, 2, 5, 6, 9, 12), A, D, E, H ve PP kimyasal bileşimi ve bir çok sayıda selenyum, potasyum, magnezyum, manganez, florür, vanadyum, kalsiyum, fosfor ve benzeri gibi bu tür faydalı gerekli vücut maddeler diğerleri.

Kalori liverwurst 100 gram başına 326 kalori, çok besleyici olarak kabul edilir hiç şaşırtıcı değil.

Ne kadar yararlı liverwurst

AB standartları ve teknolojileri uygun olarak hazırlanan sosis Daha yüksek sınıflar, yapısı itibariyle de varlığına sağlık faydaları sağlar:

• Amino asitlerin kemik ve dişlerin güçlendirilmesine katkıda;
• vitaminler B, hücre metabolizmasında yer alan;
• magnezyum,, Prostat güçlendirmek, enerji, yapı kemik ve kas dokusu içine yiyecek çevirmek böbreklerde taş oluşumunu önlemek ve tiroid bezi düzenlemeye yardımcı;
• demir, kan oksijen doygunluğu teşvik;
• çinko, immün savunma ve doku yenilenmesini sağlamak;
• A vitamini, kolajen ve elastin üretimini stimüle ve gençliğimizin yenilenmesi ve korunması hücreleri yardımcı olur.

Devamı: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/livernaya-kolbasa-polza-i-vred-kak-sdelat-v-domashnih-usloviyah.html

Bu makale sizin için yararlı olduysa, Beğen koymak ve bizim kanala abone. Sosyal ağlarda arkadaşlarınızla bilgi paylaşmak unutmayın.