Faydalı özellikleri ve siyah çayın kalori içeriği

Yararları ve siyah çayın zararları - hayati bir konu, bu içki popülaritesi ilk yerlerden biri olduğu için. çay özelliklerini değerlendirmek için, vücut üzerinde özelliklerini ve etkilerini incelemek gerekir.

Bir siyah çay nedir

Aslında, siyah çay, yeşil çay oluşturmak için kullanılan aynı bitkinin yapraklarından elde edilir. Fark yaprakların işlemesinde. Siyah işleme dereceleri için aşağıdaki gibi:

birkaç saat boyunca toplanan çay yaprakları aşırı nem onları kurtulmak için, kurutulmuş tabi ışığın;
Daha sonra yapraklar haddelenmiş ve fermente edilir - bu çay raf ömrünü uzatmak ve tadını bulmasına izin verir;
Ham maddenin son aşamada 90 ° C'nin üzerinde bir sıcaklıkta kurutulur ve isteğe bağlı olarak sığ bir kesme işlemine tabi tutulur.

Hazır çay sıralama, aromalı veya katkı maddeleriyle birlikte sağlanan tipine bağlı ve satışa paketlenmiş. Avantajlar ve fermantasyon süreci olarak yeşil çay özelliklerinden vücut farklı siyah çay, zararları kaçınılmaz bazı değerli maddeleri kaybedecek. Ama yine yapraklar yararlı özelliklerini muhafaza etmektedir.

instagram viewer

siyah çay türleri

Çay yaprakları çeşitli kategorilere bölünebilir. Her şeyden önce, bu çay yapraklarının büyüklüğü göre sıralanır.

En kullanışlı üretim işleminde kesme işlemine tabi değildi büyük yaprak çaylar olarak kabul edilir. Bunlar en derin tat ve hafif bir aromaya sahip.
Küçük bir çay kırık notu özelliklerinde kendinden aşağı bit - burada zaten kesilmiş çay yaprakları, ama yeterince büyük çay zengin lezzet ve derin rengini korur böylece.
İnce çay yaprakları kepek veya Fanning denir doğranmış. Bu çeşitlerin avantajları hızlı infüzyon ve güçlü bir tat içerir, ancak bunların kullanımı biraz daha küçüktür.
çay yapraklarının çok ince parçacıklar olduğu Çay tozu, genellikle bir defalık kullanım için kağıt torbalarda paketlenmiş. içki yüksek dayanıma sahiptir, ama tadı kalitesi diğer türlere göre daha kötüdür.

çay yapraklarının büyüklüğü - Bu ürünü sıralamak için tek yol değildir. çaylar, tedavinin tipine göre ayrılabilir:

baikhovi - Bu, geleneksel çay yapraklarından zamanki gevşek çaydır;
ekstrakte - toz ya da "sıvı" çay lezzeti ve loş ve tat;

preslenmiş - Çay "tablet", "tuğla" veya parlak bir tat ile karo şeklinde, ancak çok zayıf lezzet.

Bazen piyasa pelet çeşitli karşılayabilir. Bu çay üretiminde aşırı büküm tabi tutulur ve sonuç olarak yapraklar hafif koku verir ancak bir belirgin bir tadı var.

kompozisyon ve siyah çayın kalori içeriği

Avantajlar ve sağlık için siyah çayın zararları - kimyasal bileşimi sorusu. çay yaprakları mevcuttur:

Vitamin C'nin küçük bir miktarı;
Bulunan vitamin B1 ve B2;
vitaminler K ve P;
karoten ve nikotinik asit;
asitler ve pektin amino arasından seçilir;
Pantotenik asit;
Potasyum ve floro, iyodo;
kafein ve tanen.

Bu nedenle, ürün hem çok işe ve potansiyel olarak zararlı eleman. şeker ve diğer katkı maddeleri olmadan içecek demlenmiş zaman Tamamen eşsiz, sen kalori çay sayabilir o zaman kalori asla.

o hamile ve emziren için siyah çay mümkün mü

canlandırıcı içki, sıcak, nadiren bulantı neden olur - pozisyonunda kadınlar için siyah çayın faydaları yeterince büyük olduğunu. Ama içecek ve zarar getirebilir aynı zamanda, kan basıncı ve kalp hızı uchaschaya artırmayı. Bu nedenle, gebelik sırasında siyah çay içme bardağı bir çift günde fazla olmayan miktarlarda tavsiye ve çok zayıf olmalı demlemek edilir. Yararları otlar ve kurutulmuş meyveler eklenmesiyle çay olacak.

Emzirme içecek özellikleri o mide rahatsızlıklarını önlemeye yardımcı olur, aynı zamanda yararlıdır. Ama aynı zamanda zayıf demlenmiş olmalıdır içmek veya daha iyisi süt çay ekleyin - bu laktasyon güçlendirilmesine katkıda bulunacaktır.