Yağ organizma, tedavi edici özellikleri ve kontrendikasyonlar için yararlıdır

diğer hayvanların bir türü bulmak çok nadir olmasına rağmen Salo genellikle domuz etinden yapılır. Genel olarak, bu tuz ve bazen bir şeker solüsyonu içinde bir paklama işlemine tabi tutulur. Birçok durumda, bu füme sonra.

Tuzlama ve sigara - et ve yağ tutmak için yeni yollar iyi bilinmektedir. Ayrıca, bu işleme teknikleri aynı zamanda yağ bilinen tat özelliklerinin belirtileri ile katkıda bulunur. tuzların eklenmesi bakteri büyümesi için ürün olmayan bir ortam sağlar. Sonuç olarak, taze çok daha uzun raf ömrüne sahiptir. Sağlığınız için yararları ve tuz yağ zararları nelerdir?

% 50 bu üründe yağlar tekli doymamış ve çoğu - oleik asit. Bu zeytin yağı ve kılan bir bileşik olup, "kalp için yararlı."

Ancak, başka bir% 40 - Bu yağ doyurulur. Daha önce onlar zararlı olduğu düşünülmektedir, ancak bazı modern bilim adamlarına göre kan kolesterol düzeyleri üzerinde sadece ihmal edilebilir bir etkiye sahip olduğunu kabul edildi.

Ancak, bu görüş çok çelişkili. Birçok sağlık uzmanı doymuş yağ yüksek alımının kalp hastalığı başlıca nedenidir olduğuna inanmaya devam ediyor.

Çağdaş bilim adamları sağlık bu bileşiklerin etki doymuş yağ, besleme koşulları ve insanların yaşam genel bir şekilde tipine bağlı olabileceğini inanmak eğimlidir. Yani özellikle tipik hizmet boyutu küçük olduğundan, yağ oranı yüksek yağ içeriği hakkında endişelenmeyin.

Tedavi edilen yağ, genellikle bir tuzunun önemli bir miktarda içerir dikkat çekicidir. Bir görüşe göre, bu gıdaların kullanımı mide kanserine yakalanma riskinde artışla ilişkilidir. Aşırı tuz alımı da bazı kişilerde kan basıncını yükseltebilir. Yüksek tansiyon, uzun vadede vücuda zarar vermesi gerçeğine rağmen, çalışmalar kalp hastalıklarından tuz alımı ve ölüm arasında sürekli bir bağlantı olmadığını göstermiştir.

Bununla birlikte, hipertansiyon eğilimi olan insanlar, tuzlu gıdaların kullanımını sınırlamak için düşünülmelidir.

Uyarı! yağ ve diğer tuzlu gıdaların büyük miktarlarda İçme bazı insanlarda kan basıncını artırır. Aynı zamanda mide kanseri riskini artırabilir.

yağ Faydalı özellikleri

yağın temel yararlı özellikleri, ilk etapta yağ tarafından sağlanmaktadır - tekli doymamış. üründe yağ yüzde ellisi tam olarak böyledir, ve esas olarak oleik asit içermektedir.

Yaklaşık yüzde üç yağ - palmitoleik asit, değerli antimikrobiyal özelliklere sahiptirler. yağ yüzde 40 doymuş olduğu hakkında, bu zararın potansiyel kaynağı olarak kabul edilir. Ancak, bu ürünün uzun süre saklamak için izin bazı özellikler sağlar.

Domuz yağı antioksidan aktiviteye sahip fosfatidilkolin çeşit, E vitamini, üstün özelliklerini içeren Bu yağ, nispeten kararlı olan ve serbest radikallere karşı ekşime konusu olmadığı gerçeği için bir açıklaması olabilir.

Et ürünleri genellikle çok yüksek besin değerine sahip ve yağ istisna değildir. Tipik bir 100 gramlık bir porsiyonu içerir:

• Yüksek kaliteli hayvan proteini 37 gram;
• vitamin B1, B2, B3, B5, B6 ve B12;
• Günlük selenyum% 89;
• fosfor günlük norm% 53;
• mineral demir, magnezyum, çinko ve potasyum önemli miktarda.

Yine de, tüm besin yağ içerdiği ve aynı zamanda diğer, daha az yağlı domuz ürünleri bulunan faydalanan. Bu nedenle daha fazla bilgi edinmek için gerekli olan, insan vücudu için domuz yağı kullanımı budur.

kadınlar için

Garip, ürün yağ yakma ve kilo vermek yararlı olabilir. Bilim adamları bu tempolu yürüyüş ile birlikte metabolizmayı hızlandırır koenzim Q1 hormonunun mükemmel bir kaynak olduğunu keşfettiler. Bu diyette bir kadın için yağ kullanımını açıklar. Aslında, araştırmalar göstermiştir hızlı iki kez kalori yakma, yürüyüş bir saat önce bir dilim pastırma yerseniz o.

vücut yağ kadınlara yararları ve zararları Başka ne olabilir? Ürün selenyum bir sürü içerir. Bu önemli bir eser element ve tiroid bezi ve bağışıklık sistemi desteği sağlığı açısından önemli bir bileşenidir.

Zarar çok yüksek bir kalori değeri ve tuz yüksek içeriğidir. Bu araçlar her durumda yağ kötüye kalmamasıdır.

İpucu! Eğer selenyum günlük oran ile vücudunuzun sağlayabilir mercimek aynı kısmı ile yağ 100 gram karıştırırsanız.

erkekler için

bir adamın vücut için yağ kullanımı takip ediyor. Bu yüksek protein içeriğine sahiptir. günlük olarak bu ürünün kullanımı başarıyla kas kütlesini inşa etmek. Uzmanlara göre, erkekler vücut ağırlığının kilogramı başına protein 1.6 gram her gün gerekiyor. Öğle yemeği için pastırma iki dilim zaten günlük kas "yakıt" toplam sayısının% 28 ile kaplanmış olduğu bu demektir.

ve ek olarak, domuz pastırması yağ önemli ölçüde kalıntı hafifletmek fosfor yüksek içeriğine sahiptir. Bunun nedeni basittir: Bu eser element böbrek fonksiyonunu desteklemek, bazı yararlı özelliklere sahiptir.

Hamile ve emziren için

Hamilelik sırasında domuz yağı kullanımı nedir? Onun tüketimi Fetal beynin gelişiminde yardımcı olur.

şişman doymuş yağlı bir sürü içerdiği için, kullanımdan hemen sonra zenginliğini hissetmek için izin verir. karbonhidratların düşük miktarda sahip olduğundan, hızla gebeliğin ikinci yarısında kilo kazanmaktadır kadınların ağırlığını düzenleyen yardımcı olur.

Ayrıca bakınız:Ne kadar yararlı mezgit

Bu hastalığa karşı mücadelede yardım ve hatta fetal tiroid daha iyi gelişmesine katkıda bulunduğunu antioksidan ve kullanışlı özelliklere sahiptir. Fosfor ve A vitamini, uygun büyüme ve olgunluk fetusun ve sinir sistemi için gerekli olan, ürünün bir parçası olarak mevcuttur. Ürünün Tüm bu yararlı özellikler emziren anneler için geçerlidir.

Salo hamile kadınların diyet lezzetli bir ektir, ancak düzgün hazırlamak için gereklidir. Tadı geliştirmek için bazı baharatlar, katkı maddeleri ve hatta şeker, tütsülenmiş ve tuzlanmış genellikle mevcuttur. Bu nedenle, bolca Bu bileşenlerin varlığı yüzünden hasara neden olabilir. yararları maksimize ve zararı en aza indirmek için, ham ürün almak ve katma bileşenlerin miktarını ayarlayarak kendiniz turşu mümkündür.

Size dikkatli olmak gerekir, böylece bebeklerin bağışıklık sistemi çok iyi, bir yetişkin olarak, bakterilere karşı mücadeleye adapte olmadığını belirtmek gerekir. tuz az miktarda olan bu yağ koruyucusuz hatırlamalıyız küçük raf ömrü vardır.

İpucu! Tıbbi Uzmanlara göre, hamile kadınlar için günde yağ İdeal alımı 2000 kalori günlük diyet ile 13 gram.

Devamı: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/chem-polezno-salo-dlya-organizma-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Bu makale sizin için yararlı olduysa, Beğen koymak ve bizim kanala abone. Sosyal ağlarda arkadaşlarınızla bilgi paylaşmak unutmayın.