Kakao yağı evde nasıl yapılacağını, yararlıdır

Birçok çikolata severler evlerine yetişkin çikolata ağacının sonraki hayal ediyorum. Aslında, bu ağacın meyvesi işlemeden yemedim. fasulye onun kabuğundan kıymetli kakao yağı tabanını üretmek için kullanılan. kakao yağı yararları ve zararları kuralların kullanımı ve uygulama koşullarına bağlıdır.

kakao yağı yapar nasıl

çikolata ürünlerini ilişkili olduğunu Tümü, koyu kahverengi özel bir gölge vardır. Kakao yağı taban onu yemek kitapları için reklam ve renkli resimlerle sunulduğu şeklinden farklıdır.

Bu, çikolata ağacından kavrulması ince parçalara ayrılacak şekilde öğütülerek ve hidrolik makinelerinde presleme işleminden sonra elde edilen bir üründür.

Onun fiziksel özellikleri:

• Beyaz-sarı bir renk;
• düşük bir sıcaklıkta özelliği Katılaştırma;
• düşük bir sıcaklıkta eritilmesi;
• Çikolatanın özgü aroması.

kakao yağı çeşitleri

Çikolatanın ağacının meyvesinden yağ iki ana türü vardır:

• arıtılmamış. Bu son saflaştırma aşaması olmadan, yararlı maddelerin en fazla doğal bir yağdır.
• rafine., Yabancı maddelerin temizlenmesi daha az yağ asitleri, içerir kokusuzdur. artan raf ömrü Bu tür.

kakao yağı kimyasal bileşimi

Yağ bazlı kakao ana avantajı özgün özelliklere sahip bitkisel yağlar, içeriğini inanıyoruz.

Temel yapı - bitkisel yağlı asitler ile organik maddelerin bir karışımı, içeriği arttığı arasında:

• oleik;
• stearik;
• palmitik;
• linoleik.

Buna ek olarak, arakidik asit izleri bulunmaktadır.

Oleik asit mono-doymamış omega-9 yağ asitleri grubuna ait bitkisel ve hayvansal yağların bir bileşenidir. Has kullanışlı özellikler birçok kimyasal reaksiyonları etkiler.

Yağ, aynı zamanda vitamin E, D, K içerir tanenler varlığını, kafein artan onun eşsiz tat vermek ve kullanışlı özelliklere sahip onu bağışlamak maddeler arasında,.

kakao yağı yararlı özellikleri

kakao yağı kullanımının sağlığa Fayda veya zarar uygulamanın yöntemine bağlıdır. Harici bir madde olarak da uygundur, aynı zamanda tatlılar hazırlanması için temel teşkil edebilir.

Omega-3, -6, -9 asitler için insan vücudu için gerekli olan:

• bağışıklık mukavemeti destek;
• doğal büyüme ve kas-iskelet sistemi dokuların gelişmesini sağlamak;
• yardım saç ve tırnakları güçlendirir.

kakao yağı içinde Doymamış asit insan vücudu üzerinde tedavi edici bir etkiye sahip olma eğilimi:

• kolesterol plakların zarar gelişimini durdurma, ateroskleroz önlenmesine diğer yağlar potansiyel müşteri temelini değiştirilmesi.
• Tanenler ve kafein saç yarar, epidermis tabakası vardır.
• bileşim, kan damarlarının koşuluyla pozitif bir etki içerdiği maddeler, varis çıkmasını önlemek.
• Düzenli tüketimi beyin fonksiyonlarını geliştirmeye yardımcı olur ve ülser gelişiminde hasarı azaltır.

Devamı: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezno-kakao-maslo-kak-sdelat-ego-v-domashnih-usloviyah.html

Bu makale sizin için yararlı olduysa, Beğen koymak ve bizim kanala abone. Sosyal ağlarda arkadaşlarınızla bilgi paylaşmak unutmayın.