Domateslerin içi neden beyaz ve sert damarlıdır.

Çoğu zaman, bahçıvanlar domateslerin olgunlaşmamışlığından şikayet ederler: sebzelerin dışı kırmızı ve eti beyazdır, çizgiler vardır. Bu, bu sorundan kurtulmak için kendinizi tanımanız gereken çeşitli nedenlerle olur.

En yaygın nedenler şunlardır:
Domates çeşitleri. Bazen bu özellik, çeşitliliğin özelliklerinden biridir.

Hamurun oldukça sert olduğu bu tür domatesler daha uzun raf ömrüne sahiptir ve herhangi bir mesafeden nakliye için daha uygundur. Daha sonra satış amacıyla domates yetiştirenlerin çoğu, bu tür çeşitleri seçer ve yetiştirir.

Domates hastalıkları. Domatesleri sertleştiren bir hastalık var - fitoplazmoz. Virüs hastalığı kışkırtır ve onu tedavi etmek neredeyse imkansızdır.

Daha fazla yayılmayı önlemek için enfekte olmuş çalıları çıkarmalıyız. Hastalığın belirtileri şunlardır: çalıların büyümesinin yavaşlaması, yaprak plakalarının bükülmesi, rengin pembe-mora dönüşmesi. Etkilenen çalılardaki çiçekler, sağlıklı olanlara kıyasla daha soluk bir gölgeye sahiptir.

Domateslerin yetersiz beslenmesi. Sebzelerin posası, büyüme sürecinde yeterli miktarda nem ve besin sağlanmazsa sert olacaktır: magnezyum, potasyum, kalsiyum. Ayrıca, azot eksikliği de benzer bir etkiye sahip olabilir.

Orada değilse veya basitçe sindirilmezse, domateslerin tadı önemli ölçüde bozulur. Kalsiyum eksikliği ile bitkilerin üst kısımları daha kuru hale gelir.

Azot olmadan sararırlar, sarkıklaşırlar, zayıflarlar ve yavaş büyürler. Potasyum eksikliği ile yapraklar içe doğru kıvrılır.
Bazen kuru havalarda hamurun tadı ve dokusu daha da kötüleşir.

Şu anda, sadece çokluğu değil, aynı zamanda hacmini de biraz artırarak daha sık sulanmaları gerekiyor. Su da onları biraz soğutur. Gerçek şu ki, sıcak havalarda, domateslerde çok daha kötü bir madde olan likopen oluşur. İçinin kırmızı ve yumuşak hale gelmesi onun sayesinde.

Olası nedenleri önceden öğrenirseniz ve bunları zamanında tespit ederseniz, lezzetli, yumuşak ve sulu domatesler yetiştirmek oldukça mümkündür.

Ve elbette, doğru çeşidi seçmeniz gerekiyor. Bu nedenle, hamurun sulu, yumuşak ve kırmızı olmasını istiyorsanız, özellikle uzun raf ömrüne sahip olmayan çeşitleri seçmeniz gerekir.

Umarım yazımızı faydalı bulmuşsunuzdur ve bir minnet ifadesi olarak lütfen parmağınızı yukarı kaldırıp kanala abone olmayı unutmayın. Yakında görüşürüz!