Kızın düğünü köyde evde kutlandı. Masada ne servis edildiğini gösteriyorum
Kızım evlenmeye hazırlanırken kocam ve ben bu dava için belli bir miktar ayırdığımızı söyledik ve gençlerin nasıl harcayacaklarına kendileri karar vermelerine izin verin: bir restoranda düğün yapın veya satın almak için para biriktirin Konut. Danıştılar ve pahalı restoran yemeklerine para harcamanın akıllıca olmayacağına karar verdiler, bunu ipotek için peşinat olarak saklamanın daha iyi olacağına karar verdiler. Ve düğün evde yapılabilir. Üstelik çok az akrabamız var ve ev büyük, herkese sığabilirsin.
Yazdı ve bu işi kolaylaştırdı. Avluda çardak ve barbekü, dans pisti bulunmaktadır. En yakınlardan yirmi misafir vardı. Bu miktar, geniş oturma odasındaki masaya çok yakışacaktır.
Tabi ki olayın önemine göre sofrayı kurmak istedik, düğün aynı. Önceden bir menü hazırladık, toptancıdan yiyecek aldık ve yerli tavukları doğradık. Sebze ve meyvelerin bir kısmını kendi bahçelerinden aldılar. Ve ailemizdeki herkes yemek yapmayı biliyor.
Güzel bir sofra düzeni ve yemek servisi için kantinde üretim müdürü olarak çalışan bir komşumuzdan yardım istedik. Tablo böyle ortaya çıktı.
Kızları birkaç salata, söğüş, meyve ve çeşitli atıştırmalıklar hazırladı.
Bulaşıklarda da sorun yoktu, tüm yemekler için yeterliydi.
İnternette bir şeye baktık, tariflerle ve her türlü faydalı ipucuyla dolu. Karpuzu güzelce kesmeyi bile denedik ve işe yaradı!
Fırına bütün tavukların yanı sıra patatesli tavuk budu koyduk, çok lezzetliydi!
Şölen öğle yemeğinden akşam geç saatlere kadar sürdü. Masanın üzerinde ateşte pişirilmiş sıcak mantı ve shurpa vardı. Ve elbette, ev yapımı elma şarabı dahil her türlü içecek, hostes tarafından özel bir tarife göre yapılan kvas. Havada dans ettikten sonra konuklara mangal ikram edildi.
Ailemizde şiş kebabı geleneksel olarak erkekler tarafından yapılır, bu konuda daha iyidirler. Mangalı önceden yaktılar, kömürleri hazırladılar. Ve bu sefer harika Kafkas yemeği her zamanki gibi başarılıydı.
Tek kelimeyle, yemeğin doyurucu ve lezzetli olduğu ortaya çıktı, konuklar beğendi.
Düğüne yakışır şekilde danslar ve şarkılar vardı. Gençler sokakta modern müziğe dans ederken, yaşlı nesil eski günlerde olduğu gibi akordeonla basit duygulu şarkıları mutlu bir şekilde söyledi. Ev sahibimiz ve soytarılarımız olmasa da, düğün neşeli, misafirperverdi. Ancak samimi bir aile ortamı, akrabaların açık iletişimi, gençlere birçok nazik söz ve dilek vardı.
Bayramın sonunda yeni evliler herkese teşekkür ederek düğün pastası ısmarladılar. Belki de sipariş üzerine yapılan tek incelik budur.
Tabii ki evde düğün yapmak için hepimizin çok çalışması gerekiyordu. Ancak ev işleri haklı çıktı - bir ev düğünü bir restorandan üç kat daha ucuza mal oldu. Ek olarak, restoranın en yakın şehre gitmesi gerekecekti ki bu çok uygunsuz ve maliyetli. Ve konukların orada daha iyi besleneceği bir gerçek değil.
Tabii ki, tat ve renk için yoldaşlar yok. Herkes istediğini ve imkanları dahilinde seçer. Size bizim versiyonumuzu gösterdik, size de uyarsa seviniriz.