Tavuk kalpli şiş: bütçe tatsız demek değildir!

Yüzden fazla kebap tarifi var. Neyden yapılmamış! Et, kümes hayvanları, nehir balıkları, çeşitli deniz ürünleri, sakatatlar ve sebzeler kullanılmaktadır. Ama tavuk kalpli kebabı denediniz mi? Numara? O halde bir kez pişirmelisiniz ve bu yemeğin pikniklerinizin zorunlu programında yer alacağına sizi temin ederiz. Yani tarif!

Gerekli Malzemeler

Ana bileşen, elbette, tavuk kalpleridir. Üç porsiyon için 1 kilograma ihtiyacınız olacak. Ancak marine için ihtiyacınız olan: soya sosu - 150 gram; bal - 100 gram; sarımsak - 4 diş; tuz - yarım çay kaşığı; biber veya biber karışımı - 1 çay kaşığı.

Yemek tarifi

Tavuk kalplerini, içlerinde kan pıhtısı kalmayacak şekilde iyice durulayın. Ardından, fazla suyu boşaltmak için bir kevgir içinde bir süre uzanmalarına izin verin - on dakika yeterlidir. Bu sırada kalplerden su akar, sarımsağı ince ince doğrayın ve balı sıvı hale gelene kadar eritin.

Kalpleri derin bir kaba koyun, soya sosu ve ılık balı dökün, tuz, karabiber, sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın. Çanağı üç saat marine etmeye bırakın. Bu süre zarfında, yapabilirsiniz

mangalı hazırla ve şişleri alın. Bu arada, kalpler küçük olsa da en sıradan şişler onlar için uygundur.

Ancak tavuk kalplerini pişirmek için ısının güçlü bir ısıya ihtiyacı var. Normal et pişirmekten biraz daha fazla kömüre ihtiyacınız olacak. Eh, tüm detaylar bunlar, ama bitirme zamanı geldi, çünkü üç saat çoktan geçti ve kömür ızgarada için için için için... Gerçekten bir şeyler yemek istiyorum!

Son ve uzun zamandır beklenen aşama: Kalpleri şişin üzerine sıkıca birbirine geçirin ve mangalın içine gönderin. Sürekli çevirerek 15-20 dakika kızartın! Çıkışta, parlak orijinal bir tada sahip hassas bir aromatik yemeğe sahip olacaksınız. Bütçe tatsız demek değildir! Afiyet olsun!

Ve hangi sıra dışı barbeküden pişirdin? Deneyimlerinizi ve tariflerinizi yorumlarda paylaşın!

Arkadaşlar büyüyoruz ve şimdiden 128 bini geçtik! Beğenin, kanala abone olun, hayat tüyolarımızı, makalelerimizi ve tariflerimizi paylaşın - Biz çalışıyoruzböylece sadece faydalı ve ilginç bilgiler alırsınız!

Ayrıca okuyun:

• Plastik bir pencere veya balkon kapısı sarkarsa ne yapmalı: ayarlamanın kolay bir yolu.
• Sadece 160 ruble için evde farelerden nasıl kurtulur: Tayga avcılarının yöntemi.

Videoyu izle - Soba makinesinin aleti: soba döşemek için hangi alete ihtiyaç var?