3 dakikada ayran nasıl yapılır: En sevdiğiniz içecek için inanılmaz basit bir tarif
Ayran lezzetli ve ferahlatıcı bir içecektir. Kafkasya'da güzellik, gençlik ve uzun ömür iksiri olarak adlandırılır. Düşük kalori içeriği ile yüksek besin değerine sahiptir. Birçok sağlık ve zindelik diyetinin bir parçasıdır. Sindirim, kardiyovasküler ve sinir sistemleri üzerinde olumlu etkisi vardır. Bugün size bu eşsiz içeceğin en basit tarifini anlatacağız.
Ekspres tarif
Ayranı 3 dakikada hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
- kefir veya doğal yoğurt (en az 1.5 yağ) - 700 ml;
- karbonatlı maden suyu - 700 ml;
- maydanoz, dereotu, kişniş - her biri 1 küçük demet;
- yarım limon suyu;
- tuz - 1 çay kaşığı.
Önemli! Ayran hazırlamak için doğal karbonatlı maden suyu kullanmak daha iyidir. Yani kuyulardan karbonatlı gelen su fabrikada karbondioksit ilavesi işleminde karbonatlanır. Bu, örneğin, efsanevi Narzan.
Bir içki nasıl hazırlanır
Maydanoz, kişniş ve dereotu ince ince kıyın. Yeşilleri keserken üzerine biraz tuz serpin - bu meyve suyu verecek ve daha aromatik hale gelecektir.
Ufalanmış yeşillikleri en az 1,5 litre hacimli bir kaba koyun ve kefir veya yoğurtla kaplayın. Ardından yarım limonun suyunu sıkın, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve karıştırın.
Son adım, bir kasenin içeriğine karbonatlı maden suyu dökün, biraz karıştırın ve 15-20 dakika soğutun. Bu süreden sonra içecek hazır, masaya servis edilebilir veya okroshka'ya eklenebilir!
Bu içecek neden vücuda fayda sağlıyor?
Birçoğu, bu tarifi okuduktan sonra itiraz edecek: neden normal kefir ve şifalı otlarla maden suyu karışımı vücut için faydalı olacak? Gerçekten de, çoğunluğun görüşüne göre, gerçek şifalı içecekler sadece doğal sütten doğal sütten hazırlanır. Ekşi hamur ve zümrüt alpin çimenlerinin hışırtısı altında temiz havada aşılanmış, serin dağ tarafından üflenmiş rüzgarlar tarafından. Bu soruya kısaca ve madde madde cevap vereceğiz.
Maydanoz. Bu bitki şu mineralleri içerir: manganez, bor, vanadyum, silikon, demir, nikel, rubidyum, kobalt, lityum, kalsiyum, iyot, magnezyum, krom, potasyum, bakır, çinko. Bu bitkide bulunan bir sonraki besin grubuna geçelim: K, C, A, B9, B2, E, beta-karoten, lutein vitaminleri. Önemli bileşikler: pürinler, fitosteroller, oksalik asit.
Kinza. Bu bitki aynı zamanda bir vitamin ve mineral deposudur. İçerik: A, B1, B2, B3, B6, B9, E, K, C ve P, doymuş yağ asitleri, mono- ve disakkaritler; ve daha fazla potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor ve demir.
Dereotu ve limon bırakır. Ve zamandan tasarruf etmek için, bu doğanın armağanlarının tüm kompozisyonunu ve faydalı özelliklerini listelemeyelim. Zaten iyi biliniyorlar ve ek reklama ihtiyaçları yok!
Böylece, en zengin doğal (sentezlenmemiş) vitamin ve mineral kompleksini aldık, ekledik tüm bunların hızlı özümsenmesine katkıda bulunan kefir ve karbonattan faydalı bakteriler maddeler. Maden suyunun kendisinin faydalı özelliklerini unutmayın!
Yani tüm bu vitamin ve mineral kokteyli hızlı emilimi ve "öldürücü" etkiyi bize makalenin başında sıralanan tüm faydalı özellikleri kazandırıyor. Böyle bir faydayı alan vücut canlanacak ve bir saat gibi çalışmaya başlayacak!
Önemli! Yeşillerde bulunan birçok vitamin yağda çözünür olduğundan, kefir veya yoğurt en az %1,5 oranında yağ içermelidir. Yağda çözünen vitaminler arasında A, D, E, K bulunur. Yağ olmadan, basitçe asimile edilemezler.
Evde sütlü içecekler veya peynirler yapıyor musunuz? Yorumlara yazın.
Arkadaşlar şimdiden 117 bin kişiyiz! Beğenin, kanala abone olun, yayını paylaşın - Biz çalışıyoruzböylece yararlı ve alakalı bilgiler alırsınız!
Ayrıca okuyun:
- DIY köpük vernik: Tuğla ve beton ahşap için evrensel koruma.
- Neden kendinize sorup küçük düşürün ya da yazlık malzemeleri nerede boşa gidiyor: komik bir fotoğraf seçimi.
Videoyu izle - Çatının köşeleri ve dayanakları havalandırma ve bacaya nasıl düzenlenir? Usta sınıfı.