Serinlemenin en lezzetli yolu Kvas! En sevdiğiniz içecek için basit bir tarif

Bu içecek haklı olarak mucizevi olarak kabul edilebilir. Susuzluğu giderir ve gücü geri kazandırır, metabolizmayı ve kan durumunu iyileştirir, bağırsakları ve karaciğeri toksinlerden temizler. Ayrıca 100 hastalık için şifacı olarak da adlandırılır. Kvas ile ilgili. Ancak plastik şişelerdeki mağaza hakkında değil, size sunduğumuz gerçek, ev yapımı tarif hakkında.

Gerekli Malzemeler

Dört litre kvas hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 400 gram çavdar ekmeği (Borodinsky harika);
• 100 gram kuru üzüm (kesinlikle herhangi biri yapacak);
• 10 gram taze maya;
• 150 gram şeker;
• 4 litre su.

Bir envanter olarak, kapaklı üç litrelik bir kavanoza, 5 litre hacimli bir emaye veya cam kaba, depolama için şişelere ihtiyacınız var.

Hazırlık

• Ekmeği küçük parçalar halinde kesin, fırın tepsisine koyun ve 160 derecede 20 dakika fırına koyun. Çıktı, altın bir kabuk ile kokulu kruton olmalıdır.
• Krutonları üç litrelik bir kavanoza koyun, iki litre kaynar su dökün ve tamamen soğumaya bırakın (yaklaşık 4-6 saat).
instagram viewer
• Soğuduktan sonra kavanozun içindekileri tülbentten süzün (tülbenti 6-8 kat rulo yapın). Islatılmış krakerleri sıkın, kavanoza geri koyun, iki litre kaynar su dökün ve bir kapakla kapatın. Bir saat demlenmesine izin verin.

• Bir saat sonra, kavanozun içindekileri süzün ve ilk partinin infüzyonunun zaten bulunduğu bir kaba boşaltın. Tortuyu boşaltmaya gerek yok! Dört litreden biraz daha az kvas almalısınız.
• Daha sonra mayayı 100 gram ekmek infüzyonunda eritin ve ortak bir kaba boşaltın. Sonra şeker, kuru üzüm ekleyin; iyice karıştırın, böylece şeker tamamen çözülür. 10-12 saat oda sıcaklığında demlenmeye bırakın.

Son aşamada ise içeceği süzmek, şişelemek ve buzdolabında 4-5 saat bekletmek kalıyor. Bu tarife göre Kvas'ın mutlaka karbonatlı olduğu ortaya çıkıyor. Afiyet olsun!

Kvas nasıl hazırlanır? Tarifini yorumlara yaz!

Arkadaşlar şimdiden 110 bini geçtik! Beğenin, kanala abone olun, yayını paylaşın - Biz çalışıyoruzböylece yararlı ve alakalı bilgiler alırsınız!

Ayrıca okuyun:

• Aslen SSCB'den: bahçeyi ve sebze bahçesini yaprak bitlerinden kurtaracak bir kuruş aracı.
• Çelik yerine CTP inşaat demiri kullanılabilir mi? Sorunu anlıyoruz.

Videoyu izle - Büyük bir aile için 300 m2'lik gaz beton ev: inşaat sırasında nelerden tasarruf edilir.