Mangaldan daha düşük olmayan yemekler: Izgarada patates için 2 tarif

Kömürlerde sadece et değil sebzeleri de pişirebilirsiniz. Bugün sizlerle şişte lezzetli patatesler için iki tarif paylaşacağız. Bu aromatik yemekler hiçbir şekilde geleneksel mangal tadından aşağı değildir ve her piknikte seveceğinize ve pişireceğinize eminiz.

Folyo pastırmalı patates

Bu yemek için ihtiyacınız olacak: patates (orta boy), tuzlu veya füme domuz pastırması, tuz, karabiber, yemek folyosu.

Patatesleri soyun, yıkayın ve 1,5-2 cm kalınlığında yuvarlak parçalar halinde kesin. Pastırmayı 1 santimetre kalınlığında küçük parçalar halinde kesin. Pastırma parçaları yaklaşık olarak yuvarlak bir patates büyüklüğünde olmalıdır.

Sonra, dönüşümlü olarak bir şiş üzerine patates ve domuz pastırması parçaları koyun. Yani: yuvarlak bir patates bir parça domuz pastırmasıdır. Biraz tuz ve karabiber. Domuz yağı tuzlanmışsa, patatesleri tuzlamanıza gerek yoktur.

Bundan sonra, patatesi ve pastırmayı folyoya sıkıca sarın ve ızgaraya koyun. Folyoda 30 dakika pişirin. Patateslerin eşit şekilde pişmesi için düzenli olarak çevirin.

Yarım saat sonra folyoyu çıkarın ve "kebabı" 7-10 dakika kızartın. Yemek iştah açıcı bir kabukla kaplandığında servis edebilirsiniz. Yemeğe taze sebze ve otlarla servis yapın.

Füme kırmızı biber ile patates

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: genç patatesler (orta boy), füme kırmızı biber, zeytinyağı, silikon fırça. Her şey çok basit bir şekilde yapılır.

Bütün patatesi bir şişin üzerine diz. Patateslerin her iki tarafında sık sık derin kesimler yapın. Kesikler arası mesafe 1-1,5 cm'dir.

Az miktarda zeytinyağına füme kırmızı biber ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra patateslerin her tarafını yağla yağlayın ve ızgaraya gönderin. 20-25 dakika pişirin. Pişirme sırasında patatesleri kırmızı biber yağı ile kaplamayı unutmayınız.

Izgarada patatesleri nasıl pişirirsiniz? Tarifinizi yorumlara yazın.

Arkadaşlar, zaten 100 bin kişiyiz! Kanala abone olun, yayını paylaşın - Biz çalışıyoruzyararlı ve ilgili bilgiler alabilmeniz için!

Ayrıca oku:

• Kediler, seller ve diğer asma tavan sorunları: bir dizi fotoğraf.
• 1 milyona 100 m²'lik bir çerçeve ev inşa etmek istedim. Gerçekte ne kadar para harcadığımı size söylüyorum.

Videoyu izle - Geniş bir aile için 300 m2'lik gaz beton ev: inşaat sırasında nelerden tasarruf edilir.