Sonbahardan bir balkabağı vardı. İçinde tavuk fileto pişirmeye karar verdim. Bütün aile için lezzetli olduğu ortaya çıktı!

Çok mütevazı kanalıma gelen tüm ziyaretçilere yaşam için çeşitli faydalar hakkında selamlar!

Basit tariflere bayılırım. Böylece ucuza çıktı ama çok lezzetli! Bugünün tarifi bu seriden, bu yüzden benimki gibi bodrumlarınızda veya bodrumlarınızda hala bir balkabağınız varsa denemenizi tavsiye ederim. Yine de, bittiğinde bile, pazara gidip aynı zamanda bu kadar sıradışı ve basit bir incelik uğruna satın alacağımı düşünüyorum.

Bu arada, balkabağıyla ilgili bir anekdot hatırladım:

- Külkedisi, şimdi balkabağından bir araba yapacağım ve farelerden - koçlar, saraydaki baloya gideceksin, prens ile tanışacaksın!

Külkedisi: - Baloya gitmek istemiyorum! Bu adamları sikeyim! Bana bir milyon dolar daha iyi teklif et...

- Külkedisi, ben cadı değilim... Ben bir periyim!!!

- O zaman bana bir milyon dolar ver...

- Ve sen çok nafeysin ???

Benim için en önemli şey fayda ve tat, bu yüzden bir balkabağı seçiyorum.

Satırlar arasına, beslememden diğer tariflere bağlantılar eklememe izin verin:

Kalan kırmızı balıktan yapılmış basit bir çorbayı deneyin

Bir torba olmadan bile terazileri kolayca ayırmanın basit ve hızlı yolları. Balık pulları artık temizlik sırasında mutfağın etrafına dağılmıyor

Böylelikle pancar salata sosu içindeki malzemeleri "lekelemez" ve en iyi tadı verir - mutfak sırlarımdan 2 tanesi

Turşu sevmeme rağmen haşlanmış salatalık sevmiyorum. Tabakta salatalık olmadan servis yapmayı öğrendim, herkes mutlu!

Yeni tarifim için orta büyüklükte bir balkabağı almanız tavsiye edilir. Çok fazla et koyarsanız, pişirmek uzun zaman alır.

Her zamanki gibi, kapağı keseriz, çekirdeği çıkarırız, yani lifli tohumları iyice temizleriz.

Bir kasede et için baharat karışımı hazırlayın - dedikleri gibi tat ve renk için baharatlar. Bazı insanların sadece tuzla yemek yaptığını biliyorum ama tuz yerine baharat ekledim.

Tavuk budu alabilirsin, bu sefer filme için fileto hazırladım. Bu arada akrabam bu şekilde yeni yıl için balkabağında ördek pişirdi. Aynı zamanda lezzetli ve sıradışı çıktı. Ve tercih ettiğiniz eti kendiniz seçersiniz.

Hatta bir akrabam, et parçalarının üzerine büyük bir balkabağına birkaç orta boy patates yumruğu eklemeyi bile denedi. Çok lezzetli olduğunu yazdım. Genel olarak deney yapın.

Baharat setimin avantajı, onu yiyen hiç kimsenin yemeğin tuzsuz olduğunu fark etmemesidir!

Ve bu, günlük olarak gerekenden çok daha fazla tuz yediğimizi düşündüğünüzde çok yararlıdır. Bu nedenle, ilgilenirseniz benzer tarifleri tuzsuz olarak kanalımda yayınlamaya devam edeceğim.

Eti baharatlarla karıştırıp balkabağına koyun. Aile büyükse tam bir balkabağı katlayabilirsiniz, ancak pişirmek daha uzun sürer. Daha azsa, daha azını fırında da saklarız. Soğanı üstüne koyun. Kesilen "kapak" ile kapatın, 180-200 gr fırına koyun. yaklaşık 3,5 saattir.

Ancak hazır olmadan yarım saat önce çekip çıkarmak, kapağı açmak (balkabağı zaten hazırdır), balkabağının duvarlarını hafifçe açmak, bir demet eti hafifçe ortaya çıkarmak gerekecek. Çok fazla meyve suyu varsa, meyve suyu çıkarılmalıdır. Yarım saat fırına geri koyuyoruz. Ve masaya servis edebilirsiniz! Herkesin tadını çıkarın!