Henüz soya yetiştirmedin mi? Ben tavsiye ediyorum. Bu, yüzde 45'e varan protein içeriği ile harika bir tahıl ve sebze mahsulü!

Ve neden daha önce soya fasulyesi yetiştirmedim? Geçen yıl tohum ektim ve hasattan ve ürünün kalitesinden çok memnun kaldım! Şimdi, bahçıvanlık sezonu başlamadan önce zaman varken, yeni soya fasulyesi çeşitleri hakkında bilgi çalışıyorum, baharda üç kat daha fazla ekim yapmak istiyorum. Ve size tavsiye ederim.

Bu, tohumlarının kimyasal özellikleri nedeniyle çeşitli kullanımlara sahip benzersiz bir üründür. Amino asitler, yüzde 17 yağ ve yüzde 20'den fazla karbonhidrat (şeker, nişasta) ile dengelenmiş yüzde 32-45'e kadar tam protein içerdiklerini söylemek yeterli. Soya ayrıca C, B ve E vitaminlerini içerir.

Soya, şeker hastaları için diyet yemeği olarak önerilmektedir. Ana soya proteini olan glisin, asitleştirme sırasında pıhtılaşma (kesilme) yeteneğine sahiptir ve bu nedenle ondan tadı ve bileşimi ineklere çok yakın olan süt, süzme peynir, tereyağı hazırlamak mümkündür.

Bu mahsul, Rusya'nın tüm toprak ve iklim bölgelerinde yetiştirilebilir ve bahçede az miktarda tahıl ve yeşil kütle yetiştirmek zor değildir. Ve daha da şaşırtıcı olan, çok az insanın soya fasulyesi yetiştirmesidir.

Çeşitler

Soya bir tahıl mahsulüdür. Sadece 8-10 yıl önce, Rusya'da 10'dan biraz fazla soya fasulyesi yetiştirildi. İyi bir tahıl verimine sahip olmak için, belirli bir toprak ve iklim bölgesi için çeşit seçimi için sicil tavsiyelerine uymak gerekir.

Bozkır, orman bozkır ve Polesie'de aşağıdaki çeşitlerin yetiştirilmesi önerilir: Testere, Phaeton, Kharkiv tahıl yemi, Yug-30.

Akik, Ametist, Pamuk Prenses, Medea, Solnechnaya, Stein, Khadzhibey Rusya'nın merkezinde iyi gidiyor.

Listelenenlere ek olarak, diğer ülkelerden ithal edilen çeşitler genellikle sebze bahçelerine ekilir.

Soya, kendi kendine tozlaşan bir mahsuldür ve çeşitli özelliklerini uzun süre koruyabilir, yani aynı verim ve tane kalitesinde kalabilir.

İnternette, özel kahve soya fasulyesi çeşitlerinin varlığı hakkında bilgi bulabilirsiniz. Böyle bir kültürün, bu tür soya fasulyesinin doğada bulunmadığına dikkatinizi çekmek isterim. Bu, saf insanların cehaletinden büyük paralar koparmak isteyen modern işadamlarının bir kurgusu. Aslında, kahve çekirdeğine benzeyen kahverengi taneli soya fasulyesi çeşitleri vardır, ancak bunların kahve ile hiçbir ilgisi yoktur. Bu tahıl, beyaz veya krem ​​renkli soya fasulyesi ile aynı şekilde kullanılır.

Agroteknik

Soya, tohumları + 8-10 ° 'de filizlenen ve büyümesi için en uygun sıcaklık + 18-25 ° olan sıcağı seven bir bitkidir. Çimlenmeden tane olgunlaşmasına (büyüme mevsimi) kadar 100 ila 160 gün sürer. Bu mahsul ayrıca hem havada hem de toprakta nem talep ediyor. Bu nedenle, sulamanın sağlanması oldukça arzu edilir. Asitli, yüksek tuzlu ve bataklık alanlara soya fasulyesi yataklarının yerleştirilmesi tavsiye edilmez.

Sonbaharda veya ilkbaharda toprağı kazmak için 10 metrekare başına 50-80 kg humus veya kompost uygulayın. m. Organik gübre yoksa 200-300 gr üre veya amonyum nitrat, 150 gr fosfor ve 200 gr potasyum gübre verebilirsiniz.

Soya fasulyesinden ne pişirebilirsiniz - kanaldaki aşağıdaki yayınları okuyun!