Neden normal tahıl çekirdekleri yerine börülce yetiştiriyoruz: başarılı yetiştirmenin en iyi çeşitleri ve sırları

Vigna fasulyesi, mükemmel bir tahıl ve sebze mahsulüdür. Bazen tahıl fasulyeleri ile karıştırılır, ancak bunlar tamamen farklı türlerdir. Bu harika mahsulü üç yıldır uzun baklalar ile yetiştiriyoruz. Kışın dondurmak için bakla kullanıyoruz, çorbalar hazırlıyoruz, güveçler, onlardan turtalar dolduruyoruz.

Şimdi verimli çeşitleri veya melezleri seçme zamanı, son bahçıvanlık sezonunun sonuçlarını özetleyin.

"Kuşkonmaz" sıfatı, bazı sebzeleri karakterize etmek için yaygın olarak kullanılır - kuşkonmaz fasulyesi, kuşkonmaz börülce, kuşkonmaz bezelye, kuşkonmaz salatası, kuşkonmaz pazı vb. Ama bunlar tamamen farklı şeyler! Ancak inatçılık "kazanır." Mutfakta kuşkonmaz gibi pişirilen ve tadı benzer olan her şeye dünyada "kuşkonmaz" denir.

Mısır fasulyesi Asya kıtasına özgüdür (özellikle Hindistan, Çin, Pakistan'dan) ve fasulyeler Orta Amerika'dan (her tür olmasa da).

Vigna - bozkırda iyi doğum yaptığı için kuraklığa ve sıcağa mükemmel bir şekilde dayanır ve bozkırdaki fasulye son derece dengesiz verim oluşturur.

Vigna, sıradan çekirdeklerden daha fazla ısı gerektirir.

Flageole için en iyi fasulyeler Bowie, Croquet ve Pike'dir. Bu çeşitler yüksek verimli ve çok yönlüdür.

Börülce, kuşkonmaz veya sebzede, olgunlaşmamış ince fasulyeler 30-40 cm'yi geçmeyen yiyeceklerde kullanılır. Kuşkonmaz fasulyesine benzer şekilde pişirilirler. Daha sonra şişer ve yenmez hale gelirler.

Börülce, normal tahıl çekirdeklerinden daha kuraklığa dayanıklıdır. Sıcak ve kuru koşullarda iyi çekirdekli fasulye oluşturur. Patates püresinde haşlanmış ve püre haline getirilmiş börülce ile lezzetli tatlı turtalar yapılır.

Ekim tarihlerine acele etmemek önemlidir. Bu mahsul ilkbahar soğuğunu tolere etmez, bu nedenle Mayıs sonunda ekim yapmak daha iyidir.

Uzun boylu kuşkonmaz börülce çeşitleri, mandal, ağ veya kafes desteği gerektirir. Alt yanal sürgünler tutturulur. Mahsul, sulamaya iyi yanıt verir ve küçük boyutlu tahıl çeşitleri kuraklığa oldukça dayanıklıdır ve toprak tuzluluğuna dayanıklıdır.

Popüler sebze (kuşkonmaz) fasulyesi çeşidi Blauchild kıvırcıktır, bu nedenle direk veya ağ şeklinde destekler gerektirir. İlkbahardan Temmuz başına kadar birkaç kez ekilmesi tavsiye edilir.

Geçen sezon Fioletova Talisman, Fingourment, Dalinal, Rudy gibi çeşitlerin hasadından memnun kaldık.