Kışın enerji nereden alınır: Tibetli bir doktordan öğrendiklerim

Kışın soğuk sizi daha sıcak giydirir ve akşam yemeği için sıcak bir şeyler istersiniz. Görünüşe göre hayat bahara kadar donuyor. Ancak enerjinizi nereden alacağınızı bilirseniz kışın rahat olabilir. Tibet tıbbı doktoru, kışın vücudu korumanın sırlarını öğrendiğim her şeyin en iyisini bilir.

Kış enerjisi

Doğadaki kış değişiklikleri, enerjiyi korumak için meydana gelir. Tüm enerji yoğunlaşır ve soğuk havadan uzaklaşır. İnsanlar kendilerini ve evlerini yalıtırlar, bitkiler ve ağaçlar kış enerjisini yeraltında, köklerinde depolar. Tibet tıbbı, kışın gelişini ve soğuk havayı böyle görüyor.

İnsan vücudu da kışın soğuktan kendi kendine kapanır. Cilt daha yoğun hale gelir, hareket minimum seviyededir, vücutta ısı biriktirilerek yaşam sağlanır. Enerji yoğunlaşır, ağırlaşır, bu nedenle kişi kışın kilo alır.

Enerjik olmak için kışın nasıl yenir

Tibet tıbbı iyi beslenmeyi çok ciddiye alır. Tibetli doktorlar bir diyet ve yemek önerirken her şeyi hesaba katarlar: ikamet yeri, iklim, hastalıkların varlığı, yaş, kişisel enerji.

Kışın beslenme, insan vücudunda büyük miktarda enerji birikmesine bağlıdır. Enerji, kaliteli beslenme gerektirir. Yiyecekler besleyici olmalı ama ağır olmamalıdır. Kışın çorba, et ve balık suyu yemenin en iyisi olduğu ortaya çıktı - aynı zamanda hafif ve besleyicidirler.

Batılı beslenme uzmanlarının aksine Tibetli doktorların akşam yemeğinde ısrar ettiğini öğrenince şaşırdım. Kışın akşam yemeği olmazsa olmazdır, onsuz çoğu zaman mide yemeksiz kalır ve vücut enerji kaybeder ve kişi zayıflar.

Kışın hangi yiyecekler enerji tasarrufu sağlayabilir?

Et, balık, tavuk kış tabağında olmalı ama domuz eti olmamalıdır. Tibet tıbbı kışın yemeyi önermiyor.

Kışın en sağlıklı tahıllar, sıcak enerjiyi koruyan pirinç ve arpadır. Doktor, kış yemekleri için sadece enerji tasarrufu sağlamakla kalmayıp aynı zamanda sindirime yardımcı olan, vücuttan soğuğu atan baharatların kullanılmasını önerir: zencefil, karanfil, tarçın, karabiber ve kakule.

Tibet tıbbında kahve soğuk bir içecek olarak kabul edilir ve kışın tavsiye edilmez. Ama ballı süt, biraz şaraba izin verilir.

Kabak dışında sebzeler kışın sıcak tutar. Meyve, aynı zamanda ağır kabul edilen soğuk karpuz, üzüm ve muz dışında herhangi biri olabilir.

Kışın pişirilen yemeklerin tadı daha tuzlu, ekşi ve tatlı olmalıdır. Acı yiyecekler ve büzücüler, sıcaklığı ve enerjiyi korumayı zorlaştırır.

Kışın ne yemekten hoşlanırsın?