Bir tartlet yapıcıda güzel ve lezzetli tartletleri kendi başınıza nasıl pişirebilir ve kendiniz için şenlikli bir ruh hali yaratabilirsiniz

Misafirleri bir araya getirmek, benim için şenlikli bir sofra kurmak neşe ve zevktir. Özellikle salata, ezme, havyar vb. İle doldurulmuş çerezleri pişirmeyi seviyorum. Mağazada tartlet almam - çok fazla kimya içerirler. Sepetleri metal veya silikon kalıplarda pişirmeye çalıştım - çok fazla yaygara, ancak sonuç çok hoş değildi: bitmiş ürünler düzensiz çıktı, kenarlar genellikle kırıldı.

Bir tart kız seçmek

Bir bayan turta almayı düşünerek, nasıl olduklarını anlamaya başladım. Bazen üreticilerin onları waffle makinesi olarak konumlandırdığını öğrendim.

Geleneksel olarak tartletler iki gruba ayrılabilir: ev kullanımı ve endüstriyel kullanım için.

1. First FA-5304 veya VES elektrikli G-116-N, aynı anda iki veya dört yuvarlak tartı pişirebilir. Bu üniteler evde kullanım için iyidir: kompakttırlar, bakımı kolaydır, az elektrik tüketirler ve ucuzdurlar.

2. Endüstriyel tartletler - örneğin Kocateq DH Tartmatic veya Pavoni Cookmatic - ünitelerdir uygun boyut ve fiyat, ancak aynı anda 16 veya daha fazla tartıdan pişirmenize izin veriyorlar çeşitli formlar.

Benim seçimim

VES elektrikli G-116-N tartlet makinesini seçtim.

Cihazın teknik özelliklerini beğendim:

Boyutlar - uzunluk 22,5 cm, genişlik 15 cm, yükseklik 8,5 cm;

· Ağırlık - 1 kg 100 g;

· Güç tüketimi - 520 W;

· İç çalışma yüzeylerinin teflon kaplaması;

· Aynı anda dört turta pişirme.

Cihazla nasıl çalışılır

Cihaz plastik, kauçuk veya seramik bir yüzeye kurulmalı ve şebekeye bağlanmalıdır.

Öngörülen sıcaklığa kadar ısıtın. Hamur az yağ içeriyorsa, tartlet makinesinin çalışma yüzeyleri, pişmiş tartletlerin kalıba yapışmaması için bitkisel yağ ile yağlanmalıdır.

Üreticiler, hamurdan yuvarlak kekleri yuvarlamayı ve tartlet yapıcının hücrelerine yerleştirmeyi tavsiye ediyor. Ancak keklerle uğraşmak pişirme işlemini zorlaştırır, ayrıca hamurun kenarları kalıptan dışarı çıkar. Evrensel bir yol buldum: Hamuru eşit parçalara bölün, topları yuvarlayın ve hücrelere koyun. Cihazın kapağını kapatın ve kilit mandalına tıklayın. Tartlet yapıcının üst ve alt hücresi, kapak kapatıldığında mükemmel bir şekilde sepetler oluşturacaktır. Doğru boyutta hamur topları seçmek önemlidir, bunlar hücre hacminin yaklaşık 2 / 3'ünü kaplamalıdır.

Hamur türüne bağlı olarak tartletler iki ila on dakika pişirilir. Bitmiş sepetler, plastik maşa veya bir spatula kullanılarak kalıptan çıkarılır. Hem cihaz hem de hamur işleri çok sıcak olduğundan dikkatli olun!

Sonuç

Cihazın genel izlenimi, yüksek kaliteli işçilik ve kullanım kolaylığıdır. Turta kız benim için şenlikli bir ruh hali yaratıyor! Şimdi asistanımı raftan almak, sepet pişirmek ve orijinal atıştırmalıklar hazırlamak için daha büyük bir zevkle misafirlerin gelişini dört gözle bekliyorum. Tartletler için yeni hamur tarifleri ve doldurma seçenekleri arıyorum.