Sağlıklı ve lezzetli alabalık: diyette yiyebilirsin ve yemelisin + benim basit tarifim

Nadir ama çok lezzetli ve sevilen bir balık alabalıktır. Onu yemek bir zevk. Günlük beslenme için oldukça pahalı olduğu ve ölçülü olarak tüketilmesi gerektiği için bu balığı genellikle tatillerde sık sık pişirmiyorum. Genel olarak gökkuşağı alabalığı veya akarsu alabalığı gibi pek çok alabalık türü vardır, herkes damak tadına göre seçim yapabilir. Ayrıca hem lezzetli hem de çok kullanışlıdır.

Alabalık faydaları

Muhtemelen en az bir kez alabalığı deneyen herkes tekrar denemek isteyecektir. Sonuçta, hemen hemen herkes için faydalı olan üründür. Alabalık gibi balıklar bile çok yağlı olduğu için vücuda zarar verebildiği için mide ülseri, mide ülseri olan kişiler öncelikle doktora başvurmalıdır.

Yani faydalar:

• Alabalıkta bol miktarda bulunan vitamin ve mineraller. Bu, A, D, E gruplarının vitaminlerinin yanı sıra fosfor, magnezyum vb. İçerir;
• Alabalık kalorisi düşüktür ve diyet yapanlar için bile uygundur;
• İnsan vücudu için çok önemli olan omega-3 ve omega-6 gibi doymamış yağların içeriği, örneğin omega-3, tırnak ve saçı güçlendirir.

Bir balığın başının, yaşam alanında bulunan tüm zararlı maddelerin biriktiricisi olduğu biliniyor, bu nedenle kafanın yemek için kullanılması kabul edilemez!

Ayrıca dikkatli olunhemen hemen her yerde satılan tütsülenmiş ve tuzlanmış balıklara, bu durumda evde bir şeyler satın alıp zehirlenmektense turşu yapmak daha iyidir.

Balık nasıl kesilir

Kasaplık yöntemim çok basit ve basit.

1. Balıkları su altında iyice yıkarım.
2. Yüzgeçleri kestim ve göbeği açtım.
3. İçeriği çıkarıyorum.
4. Başı ve kuyruğu kestim.
5. Pişirmeyi kolaylaştırmak için balığı biftek şeklinde kestim.

Ve tabii ki en sevilen şey yemek pişirmek. Bunun ilk kez alabalık pişirmediğime dair bir tarifim var ve çok lezzetli görünüyor. Genel olarak, yemek pişirmenin birçok yolu vardır, ancak bana gelince, "her şey ustaca basittir", bu yüzden minimum katkı maddesi kullanıyorum.

Yemek tarifi

İhtiyacın olacak:

• az önce kestiğimiz alabalık;
• pembe Himalaya tuzu;
• Herhangi bir mağazada satılan balıklar için normal baharatları zevkinize göre seçin, çünkü herkes için bireyseldir;
• Limon.

Bifteği bunlarla ıslatın, folyoya sarın ve 200 ° C sıcaklıkta yaklaşık 15 dakika fırında pişirin.

Ve en hassas balığı alıyoruz, pirinci garnitür olarak kullanmayı seviyorum.

Bu makale sizin için yararlı olduysa, lütfen beğenin ve kanalımıza abone olun. Sosyal ağlarda arkadaşlarınızla bilgi paylaşmayı unutmayın.

Alabalık sever misin? Nasıl hazırlıyorsunuz?