Hangi malzemeler pirzola için kıyılmış eti bozabilir
Her ev hanımının pirzola için kendi favori kıyma tarifi vardır. Doğal olarak, kıymadaki her ürünün bir şekilde kendine özgü bir dokunuş kattığı kendi özel bir ürünüm de var. Ancak tüm şefler tamamen farklı malzemeler ekleyebilir. Ayrıca, sadece bitmiş yemeğin tadını bozduğumuzu ekleyen bu tür ürünler de var. Çoğu zaman, bu bileşenler Sovyet geçmişinin kalıntıları ve et ürünleri üzerindeki kantin ekonomisidir. Bu yemekte kullanımı kontrendike olan ürünleri dikkatinize sunacağım.
Süt
Pek çok ev hanımı, kıyma sulu etin süt olduğuna inanarak, kıyılmış ete ekmek ekler, önceden süte batırır. Süt et ürününü kurutduğu için bu kesinlikle yapılmamalıdır. Ekmeği suya batırmaya, hatta daha iyisi hiç kullanmamaya değer. Ekmek yerine dilsiz, ince rendelenmiş patates veya kabak ekliyorum. Yemeğime sululuğu veren bu yiyecekler.
Yumurta
Bu ürünün bitmiş yemeğin parçalanmamasına yardımcı olduğuna inanılıyor, onu içeriden birbirine yapıştırıyor. Ama gerçekte bu bir efsanedir. Yumurta kıyma herhangi bir yapışkanlık veya tat katmadığından bu ürünü uzun zamandır eklemedim. Bu tarifte kullanımı faydasızdır.
Soğan
Bu ürünün hayranıysanız, kıyma eklemekten çekinmeyin. Ama siz de benim gibi bu maddeye tarafsız davranırsanız, o zaman onu tarife dahil etmeyi düşünmeye değer. Soğanlar sadece taze kıymanın tadını bozmaz, aynı zamanda pirzola hazırlanırken de yanar.
Sarımsak
Soğan gibi bu ürünün de çok keskin bir tadı vardır. Bir önceki malzeme yerine kıyma eklememelisiniz, ancak bitkisel yağda biraz kızarttıktan sonra pirzola bu yağda kızartmanız çok faydalı olacaktır. Bu ürün yağa baharat katacak ve sırayla bitmiş pirzola bu tadı verecektir.
baharat
Baharatlar, tek bir yemeğin bile yapamayacağı bir üründür. Ama onlarla aşırıya kaçmayın. Sonuçta, her misafir çok baharatlı veya tuzlu yemekleri sevmez. Yemeğimi hazırlarken biber, tuz ve biraz et baharat karışımı kullanıyorum.
En lezzetli pirzola tarifi sizce nedir? Bu yemeğe koymamanız gereken yiyeceklerime katılıyor musunuz?
Bu makale sizin için yararlı olduysa, lütfen beğenin ve kanalımıza abone olun. Sosyal ağlarda arkadaşlarınızla bilgi paylaşmayı unutmayın.