Yazın ızgarada yemek yapmayı seviyoruz, ancak bu mevsimlik bir zevk: ızgara tavası bir ev ızgarası gibi, hangisini seçtik

Tüm ailemin sağlıklı bir diyeti var ve çok az yağla veya hiç yağsız hazırlanan yemekleri seviyor. Yaz aylarında ızgarada yemek yapmayı seviyoruz ama maalesef mevsimlik bir ikram. Arkadaşlarımı dinledikten ve yorumları okuduktan sonra, bir ızgara tavası almak için mağazaya gittim.

İpuçları ve püf noktaları için.

Seçimimiz Jamie Oliver tarafından Tefal'e düştü ve kaybetmedik! Diğer benzer tavalara kıyasla fiyat elbette ısırır (iki kez bir seçenek bulabilirsin, hatta üç kat daha ucuz), ancak şefe ve tanınmış bir markaya güvenmeye karar verdik. sen!

Izgara tavası, mangal, ekmek kızartma makinesi, barbekü ve sadece birinde sıradan bir tavadır! Şimdi neredeyse tüm yemekleri yağsız pişiriyoruz ve hiçbir şey yanmıyor. Sebzeler bir restoranda olduğu gibi çizgili, altın kahverengi kabuklu et ve bifteklerle çıkar!

Harika kızartma tavası!

Yapışmaz kaplama ve oluklu taban sayesinde tavanın temizliğinin çok kolay olmasına çok şaşırdım, ağır değil (nasıl olabilir başlangıçta yandan görünüyor), çok rahat bir tutamağa ve herhangi bir ocakta yemek pişirmenize izin veren bir tasarıma sahiptir. indüksiyon.

Genel olarak, bir tava değil, bir mucize! Böyle bir tavada harika bir biftek pişirmek için herhangi bir özel beceriye sahip olmanıza gerek yok. Ortada ısınma göstergesi olan özel bir termo-nokta var, etrafındaki yiyeceklerin üzerlerindeki olukların düzgün kalması ve güzel görünmesi için etrafına yerleştirilmesini tavsiye ederim.

Mükemmel biftek

Son olarak, bir restoranda olduğu gibi bir biftek hazırlamak için bazı ipuçlarını paylaşmak istiyorum. Her zaman önce tavayı doğru sıcaklığa kadar önceden ısıtın - bu, termo noktanın yardımcı olacağı yerdir (eşit derecede kırmızı görünecektir). Biftekleri her iki tarafta 1 - 1.5 dakikadan fazla olmamak kaydıyla, toplam 5 - 7 dakika (parçanın kalınlığına bağlı olarak) kızartın. Et üzerinde, ızgaradaki ızgarada olduğu gibi bir ağ görünmesini sağlamak için, sırayla yatay ve dikey olarak yerleştirin. Pembe meyve suyu veya kandan hoşlanmıyorsanız, bifteği kızarttıktan sonra birkaç dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyun.

Peki, evde de Oliver'dan aynı güzelliğe sahip olmak ister miydin? Sonra dükkana koş ve afiyet olsun!