Konserve için iki çeşit Domates ektim. Bir çeşidi sevdim ama diğerini beğenmedim. Detaylı olarak anlatırım

Kışı kendi ellerinizle masada konserve domates ve onlardan kalın bir sos olmadan nasıl geçirebileceğinizi hayal edemiyorum? Doğal olarak, yeni kültür türlerini denemekle çok ilgileniyorum.

Bu yıl aynı anda iki tane diktim. Biri beni mutlu etti, diğeri hayal kırıklığına uğradı. Ve bu çeşitlerin ayrıntılı bir analizinin bahçıvanlardan başka biri için faydalı olacağını umuyorum.

Sakhalin

Belirleyici çeşitler grubuna aittir, yani, bu durumda kesinlikle belirli bir yüksekliğe kadar büyür - 40-50 cm. Sakhalin bağlama ve kıstırma gerektirmez, ancak prensip olarak maksimum verim elde etmek için 1-2 gövdede bir bitki oluşturulması tavsiye edilir.

Kültürün gelişimi için en uygun ekim ile 50 x 40 cm ve 1 metrekare başına 3-4 çalı şemasına göre. m., 2.8-3.7 kg meyve hasadı bu alandan yapılabilir.

Çalıların üretkenliği ne kadar yüksek olursa, Sakhalin'in oluşturduğu meyveler o kadar küçük olur. Ortalama olarak ağırlıkları 80-100 gr'dır. Çok önemli olan yoğun bir cilde sahip parlak kırmızı, herhangi bir konserve yöntemiyle çatlamaz!

Meyve eti orta suludur, içinde çok az tohum vardır. Bana göre, Sakhalin domatesleri tüm konserve tarifleri için idealdir, her zaman karakteristik parlak tadı ve belirgin tatlılığını korurlar.

Bu çeşitlilik tütün mozaiğine, fusarium solgunluğuna ve verticilliuma karşı yüksek direnç gösterir. Ayrıca kuraklık ve yağmur damlaları da dahil olmak üzere hava şartlarına karşı dayanıklıdır.

Gümüş ladin

Aynısı cılız çeşitler için de geçerlidir - 50 cm'yi geçmez. Ancak geniş yayılma nedeniyle - Simli ladin bağlanmalıdır, aksi takdirde yerçekimi ile çekilen mahsulü yere kurtarmak zor olacaktır.

Çeşitliliği otlatmaya gerek yok, ama rüzgarlı havalarda dalların hala güçlükle tuttuğu bağlama beni çok üzdü.

Gümüş Ladin ekimi, Sakhalin ile aynı standartlarda tavsiye edilir. Teorik olarak, 1 metrekareden. m. 4,5-6 kg sebze toplamak mümkündür. Sakhalin'inkinden önemli ölçüde daha fazla, ama benim zevkime göre - bu, çeşitliliğin bazı dezavantajlarını telafi etmiyor.

Meyveler orta büyüklüktedir - 60-80 cm, şekilleri dikdörtgen, doymuş kırmızıdır. Ama deri incedir; şahsen, konservemde bir kısmı çatladı.

Yine de, belki de turşunun sıcaklığını izlemeniz gerekiyor mu? Her durumda, bu eksi, Gümüş Ladin'i reddetme nedeniydi. Tadı fena değil, ama tatlılığı Sakhalin'inki kadar parlak değil.

Kişisel deneyimlerime dayanarak, ekmiş olduğum Silver Spruce'un geçen sezon yaprak biti istilasından diğer çeşitlere göre daha fazla acı çektiğini söyleyebilirim. Hasatını kurtaran tek şey, kokulu otları domatesli dereotu, fesleğen ve nane ekmeye karar vermemdi.