Her mağazada sattığımız en tehlikeli ve zehirli ceviz.
Fındığı sevmeyen birini bulmak zor. Bu anlaşılabilir bir durumdur: sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok besleyici ve sağlıklıdırlar. Fındıkların büyük artısı, evden hızlı bir ısırık almak için mükemmel olmalarıdır.
Kelimenin tam anlamıyla herkes fındık yiyebilir. Diyabetli insanlar bile sağlıklarına zarar vermeden yiyebilirler.
Kalp ve kan damarlarında sorun yaşayanlara kuruyemişlerin de diyete dahil edilmesi önerilmektedir. Kuruyemişte bulunan maddeler cilt ve saçın durumunu olumlu yönde etkiler.
En popüler fındık türlerinden bazıları ceviz, yer fıstığı, badem, fındık ve kaju fıstığıdır. Bu kuruyemişlerin tümü çiğ olarak yenebilir, ancak özel işlem görmemiş kaju fıstığı sağlığımız için tehdit oluşturmaktadır.
Çiğ yenirse kaju kolayca zehirlenebilir.
Öyleyse neden bu zehirli fındık mağazalarda özel işlem yapılmadan satılıyor?
Çoğu zaman, kaju fıstığı bu biçimde sadece büyüdüğü yerde satılır. Yerel halk tehlikenin farkındadır ve kuruyemişleri kendi başlarına kaynatıp buğulayarak yenilebilir hale gelirler.
Ayrıca fındıkları sıcak fırında da kavurabilirsiniz. Bu tür bir işlemden sonra kaju kabuğu kolayca çıkarılır. Zehirli maddelerin bulunduğu kabuğun içindedir.
Kaju neden bu kadar faydalıdır?
Diğer kuruyemişlerde olduğu gibi, kaju fıstığı besinlerle doludur. Bunlardan biri omega-3 asitlerdir. İnsan vücudunun gerçekten bu elemente ihtiyacı var ve onu gerekli miktarda alabilmek için günde birkaç kuruyemiş yemelisiniz.
Tüm kuruyemişlerin kalorisi çok yüksek olduğu için kuruyemiş yemede kıskanç olmak kesinlikle tavsiye edilmez. Ve fazla kilo kimseye fayda sağlamadı.
Ancak yine de, dezavantajlardan çok kuruyemiş kullanmanın birçok avantajı vardır. Sınırlı miktarda ve düzenli olarak fındık yerseniz, beyin iyileşir ve bağışıklık sistemi güçlenir.
Ayrıca kötü huylu tümör riskini önemli ölçüde azaltan ve pankreasın işleyişini iyileştiren antioksidanlar içerirler.
Kaju fıstığı satın almadan önce zehirlenmeyi veya şiddetli alerjik reaksiyonu gösteren belirtileri bilmelisiniz: ağızda metal tadı, şiddetli yanma hissi, ağızda uyuşma, ağızda kimyasal yanıklar, baş ağrısı ve hatta bulantı ve kusma.
Bir kişi bir çiğ fındık yerken hoş olmayan değişiklikler hisseder ve onları yemeyi bırakır, bu nedenle yetişkinler nadiren kaju zehirlenmesi yaşar.
Ancak dikkatli olmalısınız ve özellikle kajuları en çok zehirleyebilen çocuklara dikkat etmelisiniz.
Umarım makalemiz sizin için yararlı olmuştur ve bir minnettarlık göstergesi olarak lütfen parmağınızı yukarı kaldırın ve kanala abone olmayı unutmayın. Bir sonrakine kadar!