Üst üste birkaç yıldır kullandığım ağustos ayının en iyi biber sosu
Ne yazık ki biberler, "ekilmiş ve unutulmuş" diyebilecek bir sebze mahsulü değildir. Sürekli bakım gerektirirler.
Ve Ağustos ayında, yumurtalıkların aktif oluşumu ve meyve verme döneminde biber çeşitli besinlerden yoksun olabilir. Özellikle kalsiyum, potasyum, bor ve fosfor ihtiyaçları yüksektir.
Dikimlerim için çoğunlukla çevre dostu gübreler kullanıyorum. Ağustos ayında birkaç biber sosu yapıyorum:
1. Soğan kabuğu
Demlenmiş soğan kabuğunun suyu bitkiler için yararlı olan birçok vitamin ve mineralin yanı sıra kalsiyum, potasyum ve demir tuzları içerir.
Böyle bir üst pansuman hazırlamak için bir avuç soğan kabuğu alıyorum, içine 5 litre su döküp 5 dakika kaynatıyorum. Daha sonra soğumaya bırakıp 5 saat demledim ve biberimi kökten suladım (bitki başına 1 litre).
2. Muz kabuğu
Muz kabuğu bol miktarda potasyum içerir ve infüzyonu bitkilerin bu elementin eksikliğini gidermesine yardımcı olur. Her bitki için bir muz kabuğu - 1 litre ılık su oranına göre biber sulamak için bir çözüm hazırlıyorum. Yaklaşık iki gün ısrar ediyorum.
Evde gerekli hammaddeler biriktikçe hem soğan hem de muz sosu hazırlıyorum. Ancak meyve verme döneminde her bitkinin hem birini hem de diğerini almasını sağlamaya çalışıyorum.
Aynı zamanda, elbette, bir kerede çalının altına iki pansuman dökmüyorum ama en az beş gün ara veriyorum.
3. Borik asit
Bir eczaneden satın alınan borik asit, on litrelik kova su başına 2 g oranında seyreltiyorum.
Biber çalılarının bu solüsyonla püskürtülmesi, daha fazla yumurtalık oluşumunu ve daha fazla büyümesini destekler. Ağustos ayında bir kez böyle yaprak beslemesi yapıyorum.
4. Kül infüzyonu
Sıcak kül infüzyonu, yumurtalıkların görünümünü ve biber meyvelerinin büyümesini uyarır. Çok basit bir şekilde hazırlanır: bir bardak kül 10 litre su ile karıştırılır, yaklaşık 12 saat demlenir ve süzülür.
Kül, bol miktarda meyve vermesi için gerekli olan fosfor ve potasyum dahil birçok eser element içerir.
Patates üstlerinin yakılmasından sonra kalan külün en büyük miktarda fosfor içerdiğine inanılmaktadır. Bu nedenle, mümkün olduğunda onu çözüme eklemeye çalışıyorum.
Biberlerin püskürtülmesi en iyi akşamları ve her zaman ılık bir kül çözeltisi ile yapılır. Ve beş günde bir böyle beslenmeye çalışıyorum.
5. Biohumus
Ağustostaki kulübedeki komşum biberlerini vermikompostla besliyor. Meyve büyümesini ve etli olmalarını desteklediğini söylüyor. Biberleri gerçekten harika görünüyor.
Yatağımda henüz böyle bir döllenme yaşamadım ama komşumun tavsiyesine uymayı düşünüyorum.
Herhangi bir mahsulün meyve verme döneminde, çok az insan onu herhangi bir kimya ile dökmek ister. Ek olarak, doğal pansumanlar eşit derecede iyi sonuç verir. Mesela biberlerimin hasadından çok memnunum.