Kabakların bilmediğiniz faydalı özellikleri. Onları yemeyi tavsiye ettiğim tek şey

Kabak, her bahçede yetişen basit sebzelerdir. Gösterişsiz ve verimlidirler. Ancak bu ürünün faydaları hafife alınmakta ve birçokları tarafından ihmal edilmektedir. Okuyun ve şaşırın!

Tabii ki, insanlar farklıdır, kabakların zararlı ve kontrendike olacağı kişiler de vardır (çok az olmasına rağmen). Bugün faydalarından bahsetmek istiyorum.

Kabak, insan vücudu için gerekli olan çok sayıda vitamin ve mineral içerir. Bunların arasında: A grubu vitaminleri (görüşümüzü geliştiren karoten), B ve PP (metabolik süreçlerin normal işleyişine eşlik eder. organizma ve sinir sisteminin işleyişini düzenler), C vitamini (bağışıklığı korumak için), hatta yaşlanmayı yavaşlatan E vitamini organizma.

Kabak ayrıca pektin içerir, bu da vücuttaki bezleri ve hayati mineralleri gidermeye yardımcı olur: potasyum, magnezyum, demir, sodyum, fosfor. Sodyum ve potasyum gibi belirli minerallerin kombinasyonu hafif bir idrar söktürücü etkiye sahiptir ve askorbik asit demir ile birlikte anemiyi önleyecektir.

Kabakların uygulama alanı, hem gıda endüstrisinde hem de insanlarda çeşitli hastalıkların önlenmesinde hayal edilemeyecek kadar geniştir.

Kabak, cinsiyeti ve yaşı ne olursa olsun insan sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olmasının yanı sıra, kadınlar, erkekler ve çocuklar için de noktasal olarak faydalıdır.

İnsanlığın kadın yarısı için, bir sebzenin yararlılığı şu yönlerden ifade edilir:

· Öncelikle, ürünün düşük kalorili içeriği ve yüksek derecede özümsenmesi, ürünün herhangi bir diyet sırasında kullanılmasını onaylar ve diyetinizi çeşitlendirmenizi sağlar;

· İkincisi, menopoz döneminde daha az önemli olmayan hormonal değişiklikler üzerindeki etkisidir;

· Üçüncüsü, kabak venöz staz riskini ve bunun sonucunda varisli damarları azaltır.

Önemlibebeği bekleme ve emzirme döneminde bile, annenin diyetinde kabak bulunmalıdır. Ben kendim, şimdi emziren bir anne ve bu sebzeyi çok aktif olarak kullanıyorum. Çok çeşitli varyasyonlarda kullanıyorum: fırında pişir, rulo yap, sebze yahnisi, havyar.

Kabakların kozmetik amaçlı da kullanıldığı unutulmamalıdır. Hem çiğ hem de haşlanmış maske olarak kullanılır. Kabak maskesi cildi beyazlatır, daha genç ve taze hale getirir.

İnsanlığın erkek yarısı genellikle yüksek kolesterol seviyelerinden muzdariptir ve burada kabak yine "savaşa" girerek aynı "kötü" kolesterolü ortadan kaldırır. Kabak sayesinde testerone üretilir - bir erkeğin seks hormonu, inme riski azalır ve karaciğerin durumu iyileşir.

Öte yandan erkekler, genellikle kabağı küçümser, onu bir bitki olarak görür, sevmez veya yemektedir. Kendi tecrübelerime göre, kocam da kabağı sevmiyor.

Çocuklar için kabak, "yeni" yemeğin ilk adımıdır, 4 aydan itibaren bebeğin tamamlayıcı yiyeceklerini sunabileceğiniz kabaktan gelir. Yine kişisel deneyimlerime göre bebeğim zaten bir yaşında, ancak 4 aydan beri kabak püresi yemekten mutluyuz. Şimdi zaten bizimle ev yapımı kabak havyarı yiyor.

Kabak suyu, çeşitli hastalıkları olan kişiler için bile faydalıdır: diabetes mellitus, gastrit, hemoroit, kolesistit. Sebzenin antioksidan özellikleri ateroskleroz ve hatta kanser oluşumunu engeller.

Kabak yemede önemli bir nokta, hazırlanma şeklidir. Hastalıklar için nazik yöntemler önerilir: pişirme, fırınlama, buharda pişirme.

Özetlemek gerekirse, eklemek, bütün aile ile kabak yemek ve sağlıklı, güzel ve genç olmak istiyorum!