Neden biraz Sarımsağı bir düğüme bağlar? Sana bunu nasıl doğru yapacağını söylüyorum

Bir keresinde komşunun bahçesine baktığımda şaşırmıştım - sarımsağı neden düğümlenmiş? Hasat için popüler bir işaret? Benimle bir sır paylaştı ve böyle bir eylemin bilimsel bir temeli olduğu ortaya çıktı ve şimdi bunu her zaman kendim yapıyorum!

Gerçek şu ki, sarımsak, doğası gereği, başların halihazırda yeraltında oluştuğu dönemde bile, büyüyen üst kısımlara çok fazla enerji harcıyor. Yani, besinler yeşilliklere gider ve yeraltı kısmı daha yavaş olgunlaşır.

Sarımsağın üst kısımlarını bağlamak bir şeyleri değiştirir - besinler çoğunlukla aşağıya doğru yönlendirilir ve yapraklar bu biçimdedir. Sonuç olarak daha hızlı kurur - büyük, sulu sarımsak başları olgunlaşır, olgunlaşır, uzun süre dayanabilir saklanmış.

Soru ortaya çıkabilir - bir şey örmek yerine sarımsak üstlerini kesmek hiç de kolay değil mi? Daha kolay değil! Çünkü, hava kısmındaki bu kadar büyük bir hasar bitkiyi "şok eder" ve bir mahsul oluşturmaya değil, hayatta kalmaya çalışır.

Sarımsakları, beklenen hasattan 4-5 gün önce bir düğüm üzerine bağlayın ve sebzenin buna hazır olma durumuna yakınlığı, kendi deneyimlerime göre, sürgünlerin hafifçe aşağıya doğru eğimli olduğunu, tüyün uçlarını belirlemenizi tavsiye ederim. sararmak.

Eldivenlerle çalışmanız gerekiyor - hasat zamanına kadar sarımsak yaprakları bahar yeşillerinin hassasiyetini kaybeder, kendinizi kolayca kesebileceğiniz şekilde olur.

Üst kısımların tamamen kesilmesi bitkiye zarar verir, ancak önümüzdeki birkaç gün için havanın kuru, berrak olacağı vaat edilirse, tüyün tepesinden 3 cm eğik bir kesim yapmak daha iyidir.

Bu, bitki için küçük bir stres oluşturacak ve hava kısmının daha hızlı solmasına katkıda bulunacaktır. Sarımsağın dilimlerden bulaşmasını önlemek için odun külü serpmeliyim.

Üstler 20-30 cm büyüdüyse, bir düğüm yeterlidir, yaklaşık 40sa, iki daha iyidir. Bu zor değil, asıl mesele yaprakları tutup bükmek ve sonra bağlamak - böylece düğümler kesinlikle gevşemeyecek.

Bu işlemden sonra sarımsağı sulamanızı önermiyorum - bu, saklama kalitesini olumsuz yönde etkileyecektir. Üstler sararınca ve yatmaya başladığında kesinlikle hasada hazır olacaktır ve test için çıkarılan soğanın güçlü bir kabuğu ve yoğun, çürümeyen dişleri olacaktır.

Ve son olarak, biraz tavsiye vermek istiyorum - sarımsak kuru, ancak güneşli havalarda hasat edilmemeli ve depolanmadan önce iyi havalandırılmış bir alanda kurutulmalıdır.