Yanmış bir tencereyi temizlemenin en güçlü yolu
Bir keresinde kocam onun için churchkhela pişirmek istedi. Gürcü kadınların işçiliğinin tüm sırlarını bilmiyorum, bu yüzden şurubu sıradan bir emaye tencerede pişirdim. Churchkhela harika çıktı, ancak şurup yandı, böylece en sevdiğim tenceremin dibinde kalın siyah bir kabuk belirdi. Hiçbir şekilde yıkanmadı ve emaye bulaşıkları metal bir süngerle ovalayamazsınız.
Sonra internete girip sorunuma çözüm aramaya karar verdim. İnsanların bir tencerede yanmış bir tencerede nasıl tuz pişirip kabuklarının düştüğüne dair birçok bilgiye rastladım. Arkadaşımın ilginç bir çözüm önerdiği bu seçenek bana hiç yardımcı olmadı: bir soda, sitrik asit ve sirke "kokteyli".
Bu tarif, karbon birikintilerinden hızlı ve etkili bir şekilde kurtulmak isteyenler içindir. Ben ve arkadaşım tarafından kişisel olarak geliştirildi, bu yüzden geleneksel yöntemlerle yardım edilmeyen herkese tavsiye etmek istiyorum. Yani, ihtiyacimiz var:
1. En yaygın soda;
2. Sirke% 70;
3. Sitrik asit veya limon;
4. Biraz su.
Sirkenin tam olarak% 70'ini alıyoruz, ne kadar az konsantre olursa daha fazla dökülmek zorunda kalacak.
Karbon birikintileri olan şımarık bir tavaya bir bardak su ve sirke (yaklaşık 3 yemek kaşığı) dökün. Bu karışıma soda dökün. Dikkat, karbondioksit oluşacak ve çözelti köpürecektir! Köpüğün taşmasını önlemek için karbonatı yavaşça dökün.
Reaksiyon bittikten sonra biraz sitrik asit veya bir dilim limon ekleyin. Daha sonra yaklaşık yarım saat böyle bir “kokteyl” pişirdim ve bu karışımın olduğu tavayı bir gün beklettim.
Ertesi gün bu suyu dökün. Kabuğun tencerenin dibinden soyulduğunu görmekten mutlu olacaksınız. İlk kez karbon birikintilerini tamamen çıkarmak mümkün olmadıysa, tüm bu adımları tekrarlamayı deneyin. Sonuç olarak, potum tamamen temiz!