Mutfaksız bir daire veya neden soba yerine sadece su ısıtıcısı var?

Bir aile evinde mutfak eksikliği olağandışıdır. Aslında çoğu insan için ev yapımı yemekler, şenlik masasında aromatik yemeklerle kutlamalar aile hayatının klasikleridir. Ancak, birkaç nedenden dolayı mutfak mobilyalarını terk etme eğilimi olduğu ortaya çıktı.

Daireyi ilk kez Tayland'a yaptığım bir gezide mutfak mobilyası olmadan gördüm. Nedeni yerden tasarruf etmekte değil, yaşam düzenlemelerinde yatmaktadır. Zengin Thais bile, yüzme havuzlu, saunalı lüks otellere benzeyen evlerde yaşıyor, ancak orada özel mutfak yok. Sakinler, düzenli ziyaretçilere hizmet verilen ortak kantinlerde iyi yemek yerler.

Daha basit Thais, bir oda ve bir banyo içeren tipik dairelerde yaşıyor. Sadece bir mutfak değil, bir koridor bile var. Her mahallede yemek sokaklarda, meydanlarda halka açık yerlerde hazırlanır. Kafede seçilmiş ürünlerden bir yemek sipariş edebilir, öğle veya akşam yemeğinizin nasıl kızartıldığını, buharda pişirildiğini izleyebilirsiniz. Müşteriler, sokaktaki mutfağın gerçek bir cazibe merkezi olduğu yerliler, turistlerdir.

Ucuz fiyatların, her zaman taze ürünlerin, şeflerin hızlı ve lezzetli olma yeteneklerinin, burada Thais'nin bu tür kendi kendine organizasyonunun oldukça haklı olduğuna ikna olduğu belirtilmelidir. Tabii ki, görünüşe göre yemek servisi dışındaki ziyafetler için nasıl yemek sipariş ettiklerini görebilirsiniz, ancak bu sadece Thais'nin evde yemek yapmadığını doğrular.

Tayland'dan sonra, bu konuya ilgi, halihazırda bizimle mutfaksız apartman düzenlemesinin yeni gerçekleriyle artmaya başladı. Bu eğilimin, genç, aktif çalışan insanların zihninde yavaş yavaş kök salmaya başladığı ortaya çıktı. Yemek pişirecek zamanları yok. Dairede tam teşekküllü mutfaklar yerine buzdolabına, mikrodalga fırına, lavaboya ve en iyi ihtimalle bar tezgahına yer verilir. Yemek pişirmek için bir ocak, bulaşık makinesi veya çalışma yüzeyi bulamıyorsunuz.

Tipik apartmanlarda, mutfaklar için uygun iletişime sahip odalar giderek daha fazla ofis, yatak odası ve çocuk odalarına dönüştürülmektedir. Konut kıtlığı, insanların şehirlere gelme arzusu, insanları her metrekarelik yaşam alanını rasyonel bir şekilde nasıl kullanacaklarını düşünmeye itiyor.

Mimarlar, bugün en büyük talebin küçük "hücrelere" benzeyen küçük stüdyo daireler olduğunu belirtiyor. Bağımsızlık ve uygun fiyatlı yaşam arayan yalnız insanlar, mini mutfaklı bu seçeneklerden, onlarsız bile oldukça memnun.

Bu tür konutlar birçok tartışmaya neden olur, ancak yaşam sadece günlük yaşamı değil aynı zamanda yeni neslin bilincini de belirler ve değiştirir. Metropolde kendi mutfağınız olmadan nasıl yaşayacağınıza dair deneyimlerinizi ve önerilerinizi paylaşın. Belki de yakın geleceğe giden yol budur.

Ayrıca oku:

Milyonlarca Çinlinin yaşadığı yer ve ne kadar modern bir mağara