"Ambrosia için beşik" veya kendin yap şarap mahzeni

Şarap için optimum saklama koşulları nasıl sağlanır

Kendi kendine yapılan bir şarap mahzenine kısa bir gezi, konuklarınızın beyaz kıskançlığı için zaten ciddi bir nedendir. Ancak arkadaşlarınızı ve komşularınızı şaşırtmak için önce biraz çaba sarf etmeniz gerekecek. Halihazırda uygulanmış projelerin estetiğine ve benzersiz tasarımına baktığınızda, kendi başınıza bir şarap mahzeni inşa etme arzusunun doğrudan bir boru hayaliyle sınırlandığını düşünebilirsiniz. Ama şüphelerden uzak! Bu meydan okumaya katılın! Bu oda için temel gereksinimleri inceleyin, projeye karar verin ve işe başlayın.

İçerik:

• DIY şarap mahzeni: temel gereksinimler
• Sıradan bir mahzeni bir şarap mahzenine dönüştürmek
• Sıfırdan bir şarap mahzeni inşa etmek
• Şarap mahzeni iç

DIY şarap mahzeni: temel gereksinimler

Bir şarap mahzeninin inşasına başlarken, önemsiz olmayan ve biraz da egzotik bir oda yarattığınızı her zaman hatırlamalısınız. Bu nedenle tasarımı dikkatlice düşünülmelidir. Her şey dikkate alınmalıdır: boyutundan ve şarap şişelerinin altında saklanacağı açılarla bitene kadar. Aksi takdirde, normal bir patlıcan mahzenine sahip olabilirsiniz.

instagram viewer

Kulağa biraz abartılı geliyor ama öyle. Sonuçta, şarap mahzenindeki koşullar belirli parametreleri karşılamalıdır:

• İlk ve en önemlisi, şarap mahzeninin iç kısmında sıcaklık rejimine kesinlikle uyulmalıdır. Şarap mahzenindeki ideal sıcaklık +11 C ° 'dir, ancak depolanan şarap türlerine bağlı olarak başka seçenekler de mümkündür - +10 C ° ila +14 C °.
• Hava nemi de önemlidir. Şarap mantarlarının kurumaması ve duvarların küf odaklarıyla örtülmemesi için bu gösterge% 70 (±% 10) civarında tutulmalıdır.
• Şarap mahzeni güneş ışığından tamamen korunmalıdır. Sadece yapay aydınlatmanın mükemmel ürünü sağlam tutacağını unutmayın. İyi planlanmış aydınlatma, mevcut ortama her zaman özel bir estetik dokunuşu getirebilir.
• Oda, titreşimlerden güvenilir bir şekilde korunmalıdır. Bu gereklilik zorunlu değildir, ancak bir şarap mahzeninin bir demiryolu hattına yakınlığı, içinde depolanan içeceklerin kalitesini olumsuz etkileyebilir.
• Mahzenin tüm odalarında uygun havalandırma çalışmalıdır. Zorla yaptırmak gerekli değildir, çünkü iyi hava sirkülasyonu sağlamak için doğal bir egzoz oldukça uygundur.

Bu, portalımızın üyelerinden birinin başarılı bir şekilde uygulanan bir şarap mahzeni projesi hakkında söylediği şeydir (havalandırma ve oda büyüklüğü hakkında).

Slawickk

FORUMHOUSE üyesi

Havalandırma - doğal, tedarik ve egzoz - her odada. Tonozun içindeki yükseklik büyük odada 2,5 m, diğerinde ise 2,25 m'dir. Fotoğraf, zeminin farklı seviyelerde olduğunu gösteriyor.

Sıradan bir mahzeni bir şarap mahzenine dönüştürmek

Evinizin altında, henüz uygun bir kullanım bulamadığınız geniş bir bodrum katı varsa, o zaman düzenleme İç mekandaki şarap mahzeni, şerbetçiotu ve aromatikler için güvenilir bir depolama oluşturmanın en kısa yoludur. İçmek.

Odanın halihazırda hazır olmasına ve "dayanıklılığı test edilmiş" olmasına rağmen, onu önceki bölümde listelenen gereksinimlere uygun olarak getirmeniz gerekecektir. Yani, forumumuzun bir kullanıcısı Yawa3891 her şeyden önce bodrumun tamamen içeriye yeraltı suyu girişinden korunmasını önerir. Ancak durum bu olsa bile, o zaman yine de kendinizi korumanız ve duvarları, tavanı ve zemini su geçirmez hale getirmeniz gerekir. Bundan sonra, etkili havalandırma oluşturmaya başlayabilirsiniz. Mevcut sistem yetersiz ise (bu nem seviyesine göre belirlenir) ve duvar yüzeylerinde kalıp cepleri daha önce fark edildi - zorla ekipman kurmayı düşünmek iyidir havalandırma.

Bu makale çerçevesinde hava kanallarının yerleşimi ve önerilen ekipmanın gücü hakkında objektif olarak konuşmak pek mantıklı değil. Sonuçta, hepsi odanın özelliklerine ve alanına bağlıdır. Her proje için ekipman ayrı ayrı seçilmelidir. Havalandırma üreticileri bu sorunları çözmek için en uygun olanlardır. Aynı şey iklim kontrol sistemleri için de söylenebilir. Özellikleri yalnızca iklim kontrol ekipmanının kurulumunda yer alacak uzmanlara danışılarak belirlenebilir.

Yawa3891

FORUMHOUSE üyesi

Nem yüzdesine bağlı olarak, tüm ürünler için ahşap seçilir - şarap dolapları, raflar vb. Klima sisteminde önemli bir nokta var. Bir komplekse kurulur, tüm proje için hemen seçmeniz gerekir. Bu, dolapların boyutunu belirlemenize ve mahzende optimum sıcaklığın korunmasını sağlamanıza olanak tanır.

İç dekorasyon açısından hayal gücü için çok büyük bir alan var. Ancak bu soruya daha sonra döneceğiz.

Sıfırdan bir şarap mahzeni inşa etmek

Evin inşaat aşamasında geniş bir bodrum katının veya en azından küçük bir mahzeninin varlığı planlanmışsa, bu kusur bir banliyö topraklarında bir şarap mahzeni oluşturarak düzeltilebilir. arsa. Bu süreç, bir önceki bölümde anlatılandan biraz daha zahmetlidir. Ancak istediğiniz ölçekte bir projeyi uygulama ve ona en çok tercih edilen tasarım stratejisini uygulama fırsatına sahip olacaksınız.

"Kürek kapmadan" önce, gelecekteki tesislerin projesi hakkında dikkatlice düşünmeye çalışın. Ona özel ilgi gösterin ve düşüncelerinizi bir kağıda yazın. Ancak bu durumda gelecekteki bina tüm isteklerinizi tam olarak karşılayacaktır.

Sıradan ürünleri saklamak için bir mahzen ile benzer şekilde özel bir şarap mahzeni inşa edilir. Tüm süreç birkaç ana aşamaya ayrılabilir:

• Belirtilen boyutlarda bir çukur oluşturulması. Çukurun boyutları, duvarların dış ölçülerinden yaklaşık yarım metre daha büyük olmalıdır. Bu, daha sonra mahzende yüksek kaliteli su yalıtımı yapılmasını mümkün kılacaktır.
• Temelin, betonarme zeminin ve bina duvarlarının dökülmesi (duvarlar tuğla, beton vb. Olabilir) - hepsi tercihlerinize bağlıdır).
• Zeminlerin ve duvarların su yalıtımı.
• Üst katın montajı.
• Mahzenin yer üstü kısmının oluşturulması.
• Kapıların montajı, iklim kontrol ekipmanının montajı, havalandırma düzenlemesi ve projenin bitirme kısmının uygulanması.

Sitenizde herhangi bir yükseklik varsa, mahzen tam olarak bu yere inşa edilmelidir. Bu, kendinizi yeraltı sularının yükselmesiyle ilgili sorunlardan koruyacaktır. İnşaattan önce, yeraltı akiferinin derinliği için jeolojik araştırmalar yapılmalıdır.

Şarap mahzeni inşa etmek mahzen inşa etmeye benzer yiyecek saklama için. Sadece bizim durumumuzda, bu makalenin ilk bölümünde listelenen gereksinimlere uymak gerekir.

Şarap mahzeni iç

Kendi şarap mahzeninizde belirli bir miktar hayal gücü ile çok renkli bir çevre yaratabilirsiniz. Aydınlatma ile cesur deneylerden şarap şişelerini saklamak için özel raflara kadar her şey kullanılabilir.

Herhangi bir ev şarap mahzeni kendi içinde benzersizdir. Tipik projeler, özellikle evde uygulananlar son derece nadirdir. Ancak bu konuda bazı genel öneriler var.

Bu nedenle, bir şarap mahzeni yapımında doğal malzemelerin kullanılması birçok kişi tarafından memnuniyetle karşılanmaktadır. Taş yapılar - duvarlar, raflar ve bölmeler - çok yaygındır. Taş, odanın sıcaklığını iyi "hatırlar", böylece şarap içinde daha iyi saklanır ve mahzende sabit bir sıcaklığı korumak daha kolay hale gelir. Başka hiçbir malzeme, mekanik titreşimleri bir taş dizisi kadar etkili bir şekilde sönümleyemez.

Slawickk

FORUMHOUSE üyesi

Duvar malzemesi kumtaşı, derinliklerdeki kırmızı nişler “kral tuğlası” dır. Tasarım, farklı geometrilere ve amaçlara sahip tonozların kombinasyonuna dayanmaktadır. Taşların işlenmesine özellikle dikkat edildi- her bir taş, yüksek kesme hassasiyeti ile beş taraftan bir öğütücü ile kesilir.

Ancak inşaatın tamamlanmasından sonra olanlar:

Şarap mahzeninin mobilyaları için sadece masif ahşap - meşe, dişbudak ve diğer dayanıklı türlerin kullanılması tavsiye edilir. Her türlü sunta ve MDF'den kaçınılmalıdır. Sonuçta bu malzemeler ıslak hacimlerde kullanıma uygun değildir. Ek olarak, sentetik maddelere o kadar doymuşlardır ki, tüm arzularıyla odanın mikro iklimi üzerinde yararlı bir etkiye sahip olamazlar.

Rafları yaparken şarabın yatay olarak saklanması gerektiğini unutmayın. Şişelerin hafif bir açıyla yerleştirilmesine izin verilir, ancak hiçbir durumda dikey olarak yerleştirilmemelidir.

Raflar için rafların şekli, elmas şeklinden düz yataya kadar farklı olabilir. Örneğin elmas şeklindeki raflar, bir içeceğin uzun süreli saklanması için tasarlanmıştır. Üzerlerine şarap depolamak çok uygundur, ancak alt şişeleri onlardan almak sorunludur. Nitekim, bu durumda, kesinlikle bu hücrede depolanan tüm şarabı "rahatsız edecekler".

Şarap mahzeninin eksiksiz bir görünüme sahip olması için gerçek bir meşe fıçı takabilir veya iç alanında bir tadım alanı donatabilirsiniz. Bu alan masaları, sıraları ve diğer gerekli nitelikleri içerecektir. Etrafındaki tüm çevrenin kendi ellerimiz tarafından yaratıldığını bilerek, bir şişe şarabı açmak burada iki kat daha keyifli olacak.

Bir bardakla oturmayı sever misin? Gönderiyi beğeniyle destekleyin!

Sitemizin düzenli kullanıcıları tarafından oluşturulan evde şarap depolama tesisleri tartışmasına katılmak istiyorsanız, forum bölümünü ziyaret ettiğinizden emin olun "Şarap mahzenleri». Yüksek su tablasında mahzen inşa etmenin tüm inceliklerini öğrenmek ister misiniz? Ardından makaleye dikkat edin pratik öneriler bu soru hakkında. Ve sonunda, "Şarap mahzeni projesi"Sadece fikirlerini hayata geçirmenin yollarını arayanlar için forumun bir bölümü. Videoda - bir kuruş karşılığında kendin yap hamamı.

Kanala abone olun, kesintisiz bir yararlı bilgi kaynağına erişin. Sosyal medyada ilginç bir gönderi paylaşın. Katılmak FORUMHOUSE!

Sence buna değer mi?