Salatalığınız yoksa semizotu ile değiştirin.

Abonenin fotoğrafındaki hikayesi, birinci şahıs olarak

Bahçe hikayelerinizi adrese gönderin: [email protected]

Salatalık yerine semizotu

Sovyet zamanıydı. Polietilen üretimine başladık. Bundan sonra, salatalıkların hepsi büyümeyi bıraktı. Uzun zamandır. Ve domatesler büyüdü.

Akrabalarıma geldiğimde de şikayet ediyorlar: salatalık büyümez! Hafif tuzlu salatalık turşusu istiyorum ama öyle değil. Kimse! Yiyecek hiçbir şey yok!

Onlara söyledim:

- Bir salatalığın yerine geçiyorsun. Bu çimi kış için hasat edin:

- Salatalıkla aynı şekilde hasat edilirse tadı aynı olur.

Yüzlerini görmeliydin! Yüzünü buruşturdu, şaşkınlıkla bakıyordu.

- Sen nesin? Bu otları samanlarda bile bırakmaya korkuyoruz, aniden inek zehirlenecek.

Pekala, ikna edecek yeteneğim yok, ben bir uygulayıcıyım.

• 3 adet üç litrelik kavanoz istedim, iyice yıkadım.
• Semizotu otları ve diğer baharatlar toplandı: dereotu, kiraz yaprağı, sarımsak, yaban turpu.
• Bir teneke kutuyu marine ettim ve ikisini hafifçe tuzlanmış olarak bıraktım.
instagram viewer
• Salamura 3 günde hazır hale geldi ve hafif tuzlu olanlar uzun süre tuzlandı.

Denedim: harika, hem tadı hem de kokusu - her şey olması gerektiği gibi! Elbette tecrübeniz olmalı.

Gerçek şu ki, semizotu yaprağı gövdeden daha yumuşaktır, sindirilmemesi için yaprağa odaklanmanız gerekir. Çarşaf zaten kaygan.

Daha ileri. Akrabalarım yaşadığımı görüyor. Onu votka ile ilk tatan erkeklerdi. Takdir edildi! Kadınları denemeye ikna etti.

Ayrılmamızın ardından tüm boş kavanozlar semizotu ile dolduruldu. Mektuplarda semizotu raporları vardı.

En tatlı mektup bir sonraki baharda geldi. Teşekkürlerimle. Bazı akrabalar başkalarıyla yeni bir atıştırmalık paylaştı. Hayat harika oldu.

Artık salatalık yetiştirmeye çalışmadılar. Semizotu favori bitki oldu. Ekilmesine veya bakılmasına gerek yoktur, kendi kendine büyür.

Ve taze semizotu yeriz. Bugün fidan için bir komşuya verdim. Seraya dikti.

Yazardan

Semizotu çok faydalı bir bitkidir. Değerlerinin uzun bir listesini yazmayacağım, ancak son derece alakalı bir tane yazacağım: bağışıklığı artırıyor! Saplar, yapraklar ve tohumlar faydalıdır.

Hipertansif hastalar, nöbetlere yatkın insanlar için kullanamazsınız. Diabetes mellitus ile bile reçete edilir, ancak semizotunun insülin salınımına neden olabileceği anlaşılmalıdır.

Semizotu denedin mi?

Henüz yapmadım.

Aboneliğiniz ve iletişiminiz için minnettar olurum :)